Рецепт Рис(почти плов). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис(почти плов)

Куриная грудка (филе) 335 г
Лук репчатый 20 г
Горошек зеленый. Консервы 160 г
Рис, зерно продовольственное 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 750 г
Способ приготовления

Лук нарезать и обжарить.добавить куриную грудку,нарезанную крупным кубиком.добавить соль,специи.рис.обжарить вместе.добавить воды.накрыть крышкой,готовить до готовности.добавить горошек.перемешать.выключить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рис(почти плов)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 кКал 1684 кКал 4.3% 6% 2336 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 12.3% 1118 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.9% 7000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6% 2330 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.2% 1053 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.9% 2838 г
Зола 0.991 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 3.3% 4186 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.5% 5455 г
Витамин В4, холин 11.6 мг 500 мг 2.3% 3.2% 4310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.212 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6439 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.9% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11194 г
Витамин Н, биотин 1.814 мкг 50 мкг 3.6% 5% 2756 г
Витамин РР, НЭ 3.324 мг 20 мг 16.6% 23% 602 г
Ниацин 3.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.84 мг 2500 мг 4.9% 6.8% 2035 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8749 г
Кремний, Si 170.648 мг 30 мг 568.8% 788.9% 18 г
Магний, Mg 38.5 мг 400 мг 9.6% 13.3% 1039 г
Натрий, Na 59.24 мг 1300 мг 4.6% 6.4% 2194 г
Сера, S 12.21 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8190 г
Фосфор, Ph 91.4 мг 800 мг 11.4% 15.8% 875 г
Хлор, Cl 20.76 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 57.09 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 5.4% 2594 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34884 г
Кобальт, Co 3.276 мкг 10 мкг 32.8% 45.5% 305 г
Марганец, Mn 0.5251 мг 2 мг 26.3% 36.5% 381 г
Медь, Cu 115.29 мкг 1000 мкг 11.5% 16% 867 г
Молибден, Mo 7.547 мкг 70 мкг 10.8% 15% 928 г
Никель, Ni 7.085 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 2.938 мкг 55 мкг 5.3% 7.4% 1872 г
Фтор, F 48.29 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8283 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 17.3% 797 г
Цинк, Zn 0.6307 мг 12 мг 5.3% 7.4% 1903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Галактоза 0.011 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.018 г ~
Мальтоза 0.027 г ~
Сахароза 0.152 г ~
Фруктоза 0.016 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.669 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.295 г min 16.8 г 1.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%
18:2 Линолевая 0.165 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%

Энергетическая ценность Рис(почти плов) составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 72.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИС(ПОЧТИ ПЛОВ)

Рис(почти плов) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,6 %, кремнием - 568,8 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 32,8 %, марганцем - 26,3 %, медью - 11,5 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Рис(почти плов)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рис(почти плов), калорийность 72,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис(почти плов), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ