Рецепт котлетки из тыквенного жмыха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлетки из тыквенного жмыха

Яблочный жмых 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Мука диетическая рисовая (Запекание) 70 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), консервированное 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Чеснок, сырой 5 г
Масло кокосовое 10 г
Соевые бобы, спелые проросшие семена, сырые 50 г
Тыква 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "котлетки из тыквенного жмыха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1679 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.9% 76 г
Жиры 5.2 г 60 г 8.7% 7.3% 60 г
Углеводы 14.4 г 211 г 6.8% 5.7% 212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 20 г
Вода 53.3 г 2400 г 2.2% 1.8% 2423 г
Зола 0.628 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 12% 901 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.305 мкг ~
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 9.2% 5 г
бета Криптоксантин 1.709 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.453 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 2 г
Витамин В4, холин 40.66 мг 500 мг 8.1% 6.8% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 7.4% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2 г
Витамин В9, фолаты 21.663 мкг 400 мкг 5.4% 4.5% 401 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.3% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 4.2% 91 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.7% 15 г
Витамин Н, биотин 3.213 мкг 50 мкг 6.4% 5.4% 50 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 117 г
Витамин РР, НЭ 1.3125 мг 20 мг 6.6% 5.5% 20 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.9 мг 2500 мг 6.3% 5.3% 2490 г
Кальций, Ca 28.24 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 1009 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 3.9% 403 г
Натрий, Na 27.55 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 1312 г
Сера, S 34.08 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 1002 г
Фосфор, Ph 73.1 мг 800 мг 9.1% 7.6% 803 г
Хлор, Cl 31.24 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 2231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 4.9% 18 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 153 г
Кобальт, Co 1.929 мкг 10 мкг 19.3% 16.2% 10 г
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 5.6% 2 г
Медь, Cu 125.99 мкг 1000 мкг 12.6% 10.6% 1000 г
Молибден, Mo 0.954 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 68 г
Селен, Se 5.22 мкг 55 мкг 9.5% 8% 55 г
Фтор, F 37.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 4206 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 49 г
Цинк, Zn 0.3992 мг 12 мг 3.3% 2.8% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.88 г ~
Сахароза 0.169 г ~
Фруктоза 0.305 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
Стигмастерол 0.025 мг ~
бета Ситостерол 1.709 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.199 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 1.237 г ~
14:0 Миристиновая 0.471 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.099 г от 18.8 до 48.8 г 5.8% 4.9% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.2% 11 г
18:2 Линолевая 0.5 г ~
18:3 Линоленовая 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~

Энергетическая ценность котлетки из тыквенного жмыха составляет 119,2 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 119.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТКИ ИЗ ТЫКВЕННОГО ЖМЫХА

котлетки из тыквенного жмыха богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 11 %, кобальтом - 19,3 %, медью - 12,6 %

Чем полезен котлетки из тыквенного жмыха

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить котлетки из тыквенного жмыха, калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлетки из тыквенного жмыха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ