Рецепт Крыло тушеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крыло тушеное

Курица, подготовленная к тушению, мясо и кожа, сырые 300 г
Морковь, красная 42 г
Лук репчатый 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Крыло тушеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.2 кКал 1684 кКал 15.3% 5.9% 655 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 8.7% 447 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 13.3% 293 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.5% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1% 3853 г
Зола 1.369 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.3 мкг 900 мкг 34.6% 13.5% 289 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 1.575 мг 5 мг 31.5% 12.2% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.7% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 7.2% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 7% 559 г
Витамин В9, фолаты 9.169 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4363 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 3.9% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 1.4% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3623 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15873 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 6.1463 мг 20 мг 30.7% 11.9% 325 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.44 мг 2500 мг 10.5% 4.1% 949 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4748 г
Магний, Mg 27.41 мг 400 мг 6.9% 2.7% 1459 г
Натрий, Na 70.37 мг 1300 мг 5.4% 2.1% 1847 г
Сера, S 17.06 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5862 г
Фосфор, Ph 183.7 мг 800 мг 23% 8.9% 435 г
Хлор, Cl 6.56 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.4 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 2.8% 1410 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18987 г
Кобальт, Co 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 5.1% 762 г
Литий, Li 0.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2558 г
Медь, Cu 93 мкг 1000 мкг 9.3% 3.6% 1075 г
Никель, Ni 0.788 мкг ~
Рубидий, Rb 125 мкг ~
Селен, Se 13.513 мкг 55 мкг 24.6% 9.6% 407 г
Фтор, F 8.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49140 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9615 г
Цинк, Zn 1.3388 мг 12 мг 11.2% 4.4% 896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.669 г ~
Сахароза 2.166 г ~
Фруктоза 0.446 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 1.078 г ~
Валин 0.812 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.837 г ~
Лейцин 1.217 г ~
Лизин 1.362 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.695 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.979 г ~
Аспарагиновая кислота 1.503 г ~
Глицин 1.07 г ~
Глутаминовая кислота 2.496 г ~
Пролин 0.805 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.9 г ~
18:0 Стеариновая 1.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.725 г min 16.8 г 46% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая 1.041 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.163 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 14.5%
18:2 Линолевая 3.619 г ~
18:3 Линоленовая 0.169 г ~
20:4 Арахидоновая 0.159 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 12.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.028 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.047 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 31.5%

Энергетическая ценность Крыло тушеное составляет 257,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 257.2 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КРЫЛО ТУШЕНОЕ

Крыло тушеное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,6 %, бэта-каротином - 31,5 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 17,9 %, витамином PP - 30,7 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 13,1 %, селеном - 24,6 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Крыло тушеное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Крыло тушеное, калорийность 257,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крыло тушеное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ