Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Говядина 1 кат. (Тушение) 315 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 280 г
Капуста белокочанная (Запекание) 550 г
Лук репчатый (Пассерование) 230 г
Рис белый вареный 400 г
Вода 300 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 60 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 кКал 1684 кКал 6.8% 6% 1478 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9% 974 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.3% 1057 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.3% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 2.4% 3757 г
Зола 1.249 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 2.1% 4206 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.2% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин В4, холин 15.89 мг 500 мг 3.2% 2.8% 3147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 10.108 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3957 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 13.3% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 9.43 мг 90 мг 10.5% 9.2% 954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.152 мг 15 мг 7.7% 6.8% 1302 г
Витамин Н, биотин 0.792 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6313 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 16.9% 519 г
Витамин РР, НЭ 3.4619 мг 20 мг 17.3% 15.2% 578 г
Ниацин 2.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.94 мг 2500 мг 8.8% 7.7% 1137 г
Кальций, Ca 24.63 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4060 г
Магний, Mg 24.85 мг 400 мг 6.2% 5.4% 1610 г
Натрий, Na 252.81 мг 1300 мг 19.4% 17% 514 г
Сера, S 62.31 мг 1000 мг 6.2% 5.4% 1605 г
Фосфор, Ph 74.1 мг 800 мг 9.3% 8.2% 1080 г
Хлор, Cl 361.99 мг 2300 мг 15.7% 13.8% 635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.8 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 5% 1756 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5282 г
Кобальт, Co 5.063 мкг 10 мкг 50.6% 44.4% 198 г
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 4.4% 2018 г
Медь, Cu 96.19 мкг 1000 мкг 9.6% 8.4% 1040 г
Молибден, Mo 8.352 мкг 70 мкг 11.9% 10.4% 838 г
Никель, Ni 6.429 мкг ~
Олово, Sn 13.16 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 60440 г
Фтор, F 34.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11601 г
Хром, Cr 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 12.4% 708 г
Цинк, Zn 1.0332 мг 12 мг 8.6% 7.6% 1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.954 г ~
Сахароза 0.946 г ~
Фруктоза 0.638 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.71 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.082 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.94 г min 16.8 г 11.5% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.432 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 11.2%
18:2 Линолевая 1.398 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 113.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 60.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,1 %, витамином K - 19,3 %, витамином PP - 17,3 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 50,6 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Голубцы ленивые

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ