Рецепт Салат для доброго утра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат для доброго утра

Помидоры (томаты), парниковые 227 г
Кунжут, семя 13 г
Льняное масло 4 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Помидоры намыть, нарезать, добавить столовую ложку молотого кунжута, льняное и подсолнечное масло, соль и специи по вкусу. С амарантовым блинчиком будет совсем замечательно. Это мой обычный завтрак. Благодаря кунжуту показатели кальция сохраняются в норме, несмотря на отсутствие в рационе молочных продуктов. Вообще отличная заправка для овощных салатов и тушёных овощей - молотый кунжут+льняное и подсолнечное масло. Я уже делилась этим своим открытием в рецепте " Волшебный салатик"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат для доброго утра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 кКал 1684 кКал 4.7% 6% 2137 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.5% 1098 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.9% 6636 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 4.8% 2631 г
Зола 0.81 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 10.7% 1189 г
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 11.5% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 8.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3913 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 5.7% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.988 мкг 400 мкг 2.5% 3.2% 4005 г
Витамин C, аскорбиновая 18.16 мг 90 мг 20.2% 25.6% 496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.538 мг 15 мг 10.3% 13.1% 975 г
Витамин Н, биотин 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4587 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 7.7% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.1216 мг 20 мг 5.6% 7.1% 1783 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.49 мг 2500 мг 9.9% 12.6% 1014 г
Кальций, Ca 83.91 мг 1000 мг 8.4% 10.7% 1192 г
Магний, Mg 46.24 мг 400 мг 11.6% 14.7% 865 г
Натрий, Na 17.52 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7420 г
Сера, S 10.9 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9174 г
Фосфор, Ph 69.3 мг 800 мг 8.7% 11% 1154 г
Хлор, Cl 51.76 мг 2300 мг 2.3% 2.9% 4444 г
Микроэлементы
Бор, B 104.4 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 9% 1400 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8242 г
Кобальт, Co 5.448 мкг 10 мкг 54.5% 69.2% 184 г
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 8.1% 1574 г
Медь, Cu 99.88 мкг 1000 мкг 10% 12.7% 1001 г
Молибден, Mo 6.356 мкг 70 мкг 9.1% 11.5% 1101 г
Никель, Ni 11.804 мкг ~
Рубидий, Rb 138.9 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Фтор, F 18.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22026 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 11.5% 1101 г
Цинк, Zn 0.1816 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.454 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 27.8%
18:2 Линолевая 2.454 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 126.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 32.4%

Энергетическая ценность Салат для доброго утра составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 78.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ДЛЯ ДОБРОГО УТРА

Салат для доброго утра богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,2 %, магнием - 11,6 %, кобальтом - 54,5 %

Чем полезен Салат для доброго утра

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат для доброго утра, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат для доброго утра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ