Рецепт Колбаса из фундука и миндаля (йога–конфеты). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаса из фундука и миндаля (йога–конфеты)

Фундук 30 г
Сахар песок 60 г
Какао-порошок 10 г
Кунжут, семя 5 г
Миндаль 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса из фундука и миндаля (йога–конфеты)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 499.7 кКал 1684 кКал 29.7% 5.9% 337 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 2.6% 760 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 10.2% 196 г
Углеводы 50.5 г 219 г 23.1% 4.6% 434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 5.7% 351 г
Вода 2.7 г 2273 г 0.1% 84185 г
Зола 2.278 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 2.4% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 2.2% 923 г
Витамин В4, холин 21.71 мг 500 мг 4.3% 0.9% 2303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 1.4% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 2.2% 901 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 1.2% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.1% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.107 мг 15 мг 67.4% 13.5% 148 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.4481 мг 20 мг 17.2% 3.4% 580 г
Ниацин 1.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.07 мг 2500 мг 18.3% 3.7% 547 г
Кальций, Ca 163.85 мг 1000 мг 16.4% 3.3% 610 г
Магний, Mg 141.7 мг 400 мг 35.4% 7.1% 282 г
Натрий, Na 7.07 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 18388 г
Сера, S 81.78 мг 1000 мг 8.2% 1.6% 1223 г
Фосфор, Ph 246.7 мг 800 мг 30.8% 6.2% 324 г
Хлор, Cl 13.56 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16962 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.956 мг 18 мг 22% 4.4% 455 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 2.733 мкг 10 мкг 27.3% 5.5% 366 г
Марганец, Mn 1.36 мг 2 мг 68% 13.6% 147 г
Медь, Cu 280 мкг 1000 мкг 28% 5.6% 357 г
Селен, Se 1.089 мкг 55 мкг 2% 0.4% 5051 г
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Цинк, Zn 1.0133 мг 12 мг 8.4% 1.7% 1184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 1.068 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.659 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.554 г ~
Глутаминовая кислота 1.779 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.733 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.656 г min 16.8 г 123% 24.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 20.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.081 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 9.1%
18:2 Линолевая 5.015 г ~
18:3 Линоленовая 0.067 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20%

Энергетическая ценность Колбаса из фундука и миндаля (йога–конфеты) составляет 499,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 499.7 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 28.5 г -%
Углеводы 50.5 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 2.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОЛБАСА ИЗ ФУНДУКА И МИНДАЛЯ (ЙОГА–КОНФЕТЫ)

Колбаса из фундука и миндаля (йога–конфеты) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,8 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином E - 67,4 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 18,3 %, кальцием - 16,4 %, магнием - 35,4 %, фосфором - 30,8 %, железом - 22 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 68 %, медью - 28 %

Чем полезен Колбаса из фундука и миндаля (йога–конфеты)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Колбаса из фундука и миндаля (йога–конфеты), калорийность 499,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаса из фундука и миндаля (йога–конфеты), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ