Рецепт грудка куриная тушеная с грибами от 14,04,. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка куриная тушеная с грибами от 14,04,

Куриная грудка (филе) (Тушение) 274 г
Шампиньоны 395 г
Лук репчатый (Жарка) 158 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 122 г
Петрушка, сырая 20 г
Способ приготовления

Крудку промыли,порезали,добавили грибы,лук,специи и поставили тушить.Затем добавили немного молочка,довели до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "грудка куриная тушеная с грибами от 14,04,".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2579 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 21.3% 717 г
Жиры 1.6 г 60 г 2.7% 4.1% 3750 г
Углеводы 2.2 г 211 г 1% 1.5% 9591 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.3% 1000 г
Вода 82.6 г 2400 г 3.4% 5.2% 2906 г
Зола 1.144 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 6.7% 2284 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.1% 3704 г
Лютеин + Зеаксантин 141.142 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 8.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 23.4% 652 г
Витамин В4, холин 3.98 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12563 г
Витамин В5, пантотеновая 1.142 мг 5 мг 22.8% 34.9% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 21.475 мкг 400 мкг 5.4% 8.3% 1863 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 13.8% 1106 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13761 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7396 г
Витамин К, филлохинон 41.6 мкг 120 мкг 34.7% 53.1% 288 г
Витамин РР, НЭ 6.7925 мг 20 мг 34% 52.1% 294 г
Ниацин 5.942 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.86 мг 2500 мг 17.1% 26.2% 586 г
Кальций, Ca 30.35 мг 1000 мг 3% 4.6% 3295 г
Магний, Mg 41.39 мг 400 мг 10.3% 15.8% 966 г
Натрий, Na 31.59 мг 1300 мг 2.4% 3.7% 4115 г
Сера, S 17.52 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5708 г
Фосфор, Ph 135.2 мг 800 мг 16.9% 25.9% 592 г
Хлор, Cl 34.57 мг 2300 мг 1.5% 2.3% 6653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 7.8% 1972 г
Йод, I 11.02 мкг 150 мкг 7.3% 11.2% 1361 г
Кобальт, Co 11.775 мкг 10 мкг 117.8% 180.4% 85 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 4.4% 3442 г
Медь, Cu 51.5 мкг 1000 мкг 5.2% 8% 1942 г
Молибден, Mo 6.103 мкг 70 мкг 8.7% 13.3% 1147 г
Никель, Ni 0.602 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 108.5 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17628 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24495 г
Хром, Cr 15.92 мкг 50 мкг 31.8% 48.7% 314 г
Цинк, Zn 0.8519 мг 12 мг 7.1% 10.9% 1409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.261 г ~
Сахароза 1.303 г ~
Фруктоза 0.241 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.463 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.935 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.127 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 18.8 до 48.8 г 1.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.4%
18:2 Линолевая 0.315 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~

Энергетическая ценность грудка куриная тушеная с грибами от 14,04, составляет 65,3 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 65.3 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРУДКА КУРИНАЯ ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ ОТ 14,04,

грудка куриная тушеная с грибами от 14,04, богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином K - 34,7 %, витамином PP - 34 %, калием - 17,1 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 117,8 %, хромом - 31,8 %

Чем полезен грудка куриная тушеная с грибами от 14,04,

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить грудка куриная тушеная с грибами от 14,04,, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка куриная тушеная с грибами от 14,04,, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ