Рецепт омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с сыром

Сыр российский 100 г
Яйцо куриное 259 г
картофель запеченный 160 г
жомбон 50 г
масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 кКал 1684 кКал 11.6% 5.9% 1684 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8% 76 г
Жиры 13.6 г 60 г 22.7% 11.6% 60 г
Углеводы 6.1 г 211 г 2.9% 1.5% 210 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 20 г
Вода 40.6 г 2400 г 1.7% 0.9% 2388 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.5 мкг 900 мкг 18.6% 9.5% 901 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 7.1% 2 г
Витамин В4, холин 113.26 мг 500 мг 22.7% 11.6% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 6% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2 г
Витамин В9, фолаты 7.253 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 403 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 8.4% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 120 г
Витамин D, кальциферол 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 5.9% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.2% 15 г
Витамин Н, биотин 9.115 мкг 50 мкг 18.2% 9.3% 50 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 100 г
Витамин РР, НЭ 2.6871 мг 20 мг 13.4% 6.9% 20 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.17 мг 2500 мг 8.9% 4.6% 2508 г
Кальций, Ca 178.13 мг 1000 мг 17.8% 9.1% 1001 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 1.5% 397 г
Натрий, Na 267.08 мг 1300 мг 20.5% 10.5% 1303 г
Сера, S 119.83 мг 1000 мг 12% 6.1% 999 г
Фосфор, Ph 173.7 мг 800 мг 21.7% 11.1% 800 г
Хлор, Cl 70.39 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 2271 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 3.7% 18 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 3.1% 150 г
Кобальт, Co 4.512 мкг 10 мкг 45.1% 23.1% 10 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.4% 2 г
Медь, Cu 46.16 мкг 1000 мкг 4.6% 2.4% 1003 г
Молибден, Mo 2.707 мкг 70 мкг 3.9% 2% 69 г
Селен, Se 14.304 мкг 55 мкг 26% 13.3% 55 г
Фтор, F 24.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 4137 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 50 г
Цинк, Zn 1.1106 мг 12 мг 9.3% 4.8% 12 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 1.491 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.958 г ~
Заменимые аминокислоты 2.479 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.6 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.7 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.6% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.22 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.44 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.986 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.574 г от 18.8 до 48.8 г 19% 9.7% 19 г
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.1% 11 г
18:2 Линолевая 0.615 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.045 г ~

Энергетическая ценность омлет с сыром составляет 195,3 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 195.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 40.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С СЫРОМ

омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 13,4 %, кальцием - 17,8 %, натрием - 20,5 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 45,1 %, селеном - 26 %

Чем полезен омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить омлет с сыром, калорийность 195,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ