Рецепт икра жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты икра жареная

Икра щучья 300 г
Масло подсолнечное 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "икра жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 кКал 1684 кКал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11% 503 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.2% 418 г
Органические кислоты 67.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.7% 1176 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3751 г
Зола 1.048 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.131 мг 15 мг 34.2% 18.9% 292 г
Витамин РР, НЭ 2.5118 мг 20 мг 12.6% 7% 796 г
Макроэлементы
Калий, K 0.43 мг 2500 мг 581395 г
Кальций, Ca 9.6 мг 1000 мг 1% 0.6% 10417 г
Магний, Mg 0.24 мг 400 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Натрий, Na 344.96 мг 1300 мг 26.5% 14.6% 377 г
Сера, S 4.72 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21186 г
Фосфор, Ph 0.9 мг 800 мг 0.1% 0.1% 88889 г
Хлор, Cl 1698.98 мг 2300 мг 73.9% 40.8% 135 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.078 мг 18 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2538 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 7.09 мкг 1000 мкг 0.7% 0.4% 14104 г
Молибден, Mo 6.297 мкг 70 мкг 9% 5% 1112 г
Никель, Ni 5.16 мкг ~
Фтор, F 372.42 мкг 4000 мкг 9.3% 5.1% 1074 г
Хром, Cr 47.67 мкг 50 мкг 95.3% 52.7% 105 г
Цинк, Zn 0.622 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1929 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.776 г min 16.8 г 16.5% 9.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.764 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.974 г от 11.2 до 20.6 г 62.3% 34.4%
18:2 Линолевая 6.974 г ~

Энергетическая ценность икра жареная составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 181 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 60.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИКРА ЖАРЕНАЯ

икра жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 34,2 %, витамином PP - 12,6 %, хлором - 73,9 %, хромом - 95,3 %

Чем полезен икра жареная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить икра жареная, калорийность 181 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икра жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ