Рецепт Холодец свиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец свиной

Голова свиная (Варка без слива) 500 г
Ноги свиные (Варка без слива) 300 г
Вода 5000 г
Свинина, тазобедренная часть 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец свиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.3% 2171 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 14.2% 1436 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 8.5% 2398 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 10.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3% 6667 г
Витамин В4, холин 15.83 мг 500 мг 3.2% 6.5% 3159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 4.5% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 1.43 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 27972 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 18.3% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 1% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12315 г
Витамин РР, НЭ 1.4786 мг 20 мг 7.4% 15% 1353 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.52 мг 2500 мг 1.8% 3.7% 5615 г
Кальций, Ca 5.57 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 17953 г
Магний, Mg 4.91 мг 400 мг 1.2% 2.4% 8147 г
Натрий, Na 9.43 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 13786 г
Сера, S 50.61 мг 1000 мг 5.1% 10.4% 1976 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 8.3% 2432 г
Хлор, Cl 13.42 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 17139 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 4.7% 4296 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2% 9934 г
Кобальт, Co 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 33.1% 615 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.8% 23529 г
Медь, Cu 33.01 мкг 1000 мкг 3.3% 6.7% 3029 г
Молибден, Mo 2.725 мкг 70 мкг 3.9% 7.9% 2569 г
Никель, Ni 2.395 мкг ~
Олово, Sn 12.69 мкг ~
Фтор, F 99.03 мкг 4000 мкг 2.5% 5.1% 4039 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 10.2% 2000 г
Цинк, Zn 0.5814 мг 12 мг 4.8% 9.8% 2064 г

Энергетическая ценность Холодец свиной составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДЕЦ СВИНОЙ

Холодец свиной богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Холодец свиной

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец свиной, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец свиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги