Рецепт Немецкий маковый творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Немецкий маковый творожник

творог кунгурский 5% 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 230 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар песок 250 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 750 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 150 г
Мак, семя (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Немецкий маковый творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.1 кКал 1684 кКал 16.9% 5.9% 593 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.3% 1070 г
Жиры 14 г 56 г 25% 8.8% 400 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 5.2% 676 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.5% 6569 г
Зола 0.687 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 2.8% 1253 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В4, холин 16.33 мг 500 мг 3.3% 1.2% 3062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 8.187 мкг 400 мкг 2% 0.7% 4886 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 1.5% 2297 г
Витамин Н, биотин 0.965 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5181 г
Витамин РР, НЭ 1.3437 мг 20 мг 6.7% 2.4% 1488 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.95 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2067 г
Кальций, Ca 139.09 мг 1000 мг 13.9% 4.9% 719 г
Кремний, Si 1.118 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2683 г
Магний, Mg 31.71 мг 400 мг 7.9% 2.8% 1261 г
Натрий, Na 25.92 мг 1300 мг 2% 0.7% 5015 г
Сера, S 57.85 мг 1000 мг 5.8% 2% 1729 г
Фосфор, Ph 107.3 мг 800 мг 13.4% 4.7% 746 г
Хлор, Cl 49.79 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.3 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 22.6 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 1.9% 1871 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3356 г
Кобальт, Co 3.89 мкг 10 мкг 38.9% 13.7% 257 г
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 2.3% 1543 г
Медь, Cu 123.99 мкг 1000 мкг 12.4% 4.4% 807 г
Молибден, Mo 5.088 мкг 70 мкг 7.3% 2.6% 1376 г
Никель, Ni 1.27 мкг ~
Олово, Sn 7.08 мкг ~
Селен, Se 2.371 мкг 55 мкг 4.3% 1.5% 2320 г
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 14.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26918 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3676 г
Цинк, Zn 0.3729 мг 12 мг 3.1% 1.1% 3218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г max 100 г
Галактоза 0.028 г ~
Лактоза 1.877 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.329 г ~
6:0 Капроновая 0.151 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.201 г ~
12:0 Лауриновая 0.251 г ~
14:0 Миристиновая 1.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.292 г min 16.8 г 19.6% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.193 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.349 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%
18:2 Линолевая 0.179 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%

Энергетическая ценность Немецкий маковый творожник составляет 284,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 284.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 34.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА НЕМЕЦКИЙ МАКОВЫЙ ТВОРОЖНИК

Немецкий маковый творожник богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,9 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 38,9 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Немецкий маковый творожник

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Немецкий маковый творожник, калорийность 284,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Немецкий маковый творожник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ