Рецепт карась с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты карась с лимоном

Лук порей (Варка без слива) 22 г
Лимон (Варка без слива) 40 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Vegeta Приправа для рыбы 2 г
Карась (Жарка) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "карась с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 25% 455 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.9% 2907 г
Зола 3.174 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 7% 1613 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 4.5% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 10.1% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.019 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7970 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 6.6% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 4.3% 2613 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин РР, НЭ 6.234 мг 20 мг 31.2% 35.4% 321 г
Ниацин 2.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.93 мг 2500 мг 9.8% 11.1% 1025 г
Кальций, Ca 75.32 мг 1000 мг 7.5% 8.5% 1328 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 6.4% 1799 г
Натрий, Na 773.23 мг 1300 мг 59.5% 67.5% 168 г
Сера, S 205.66 мг 1000 мг 20.6% 23.4% 486 г
Фосфор, Ph 175.3 мг 800 мг 21.9% 24.9% 456 г
Хлор, Cl 1127.17 мг 2300 мг 49% 55.6% 204 г
Микроэлементы
Бор, B 33 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 5.9% 1907 г
Кобальт, Co 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 3.2% 3534 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16260 г
Медь, Cu 50.4 мкг 1000 мкг 5% 5.7% 1984 г
Молибден, Mo 2.264 мкг 70 мкг 3.2% 3.6% 3092 г
Фтор, F 1.89 мкг 4000 мкг 211640 г
Цинк, Zn 0.0358 мг 12 мг 0.3% 0.3% 33520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.189 г ~
Сахароза 0.189 г ~
Фруктоза 0.189 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность карась с лимоном составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАСЬ С ЛИМОНОМ

карась с лимоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,2 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 49 %

Чем полезен карась с лимоном

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить карась с лимоном, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления карась с лимоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты