Рецепт Шаурма куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма куриная

Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 120 г
Капуста белокочанная 50 г
Кетчуп 50 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Чеснок, сырой 9 г
Лаваш белый, обогащенный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.6% 1188 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.2% 1273 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.6% 1413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Зола 1.289 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 3.2% 2426 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.4% 3247 г
Ликопин 1370.498 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.954 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 7.6% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.8% 1651 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 37.925 мкг 400 мкг 9.5% 7.4% 1055 г
Витамин C, аскорбиновая 12.62 мг 90 мг 14% 10.9% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.041 мг 15 мг 13.6% 10.6% 735 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.448 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11161 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 8.2% 952 г
Витамин РР, НЭ 3.4009 мг 20 мг 17% 13.3% 588 г
Ниацин 1.562 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.4 мг 2500 мг 9.3% 7.3% 1080 г
Кальций, Ca 34.2 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2924 г
Магний, Mg 30.74 мг 400 мг 7.7% 6% 1301 г
Натрий, Na 230.71 мг 1300 мг 17.7% 13.8% 563 г
Сера, S 6.3 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15873 г
Фосфор, Ph 73.6 мг 800 мг 9.2% 7.2% 1087 г
Хлор, Cl 16.65 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 4.8% 1653 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Кобальт, Co 3.391 мкг 10 мкг 33.9% 26.5% 295 г
Марганец, Mn 0.1828 мг 2 мг 9.1% 7.1% 1094 г
Медь, Cu 98.07 мкг 1000 мкг 9.8% 7.7% 1020 г
Молибден, Mo 4.674 мкг 70 мкг 6.7% 5.2% 1498 г
Никель, Ni 4.425 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 5.643 мкг 55 мкг 10.3% 8.1% 975 г
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57143 г
Хром, Cr 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 10% 779 г
Цинк, Zn 0.5372 мг 12 мг 4.5% 3.5% 2234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.227 г ~
Мальтоза 0.057 г ~
Сахароза 0.259 г ~
Фруктоза 0.978 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.67 мг ~
бета Ситостерол 7.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.42 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 16.9%
18:2 Линолевая 2.407 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%

Энергетическая ценность Шаурма куриная составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 127.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШАУРМА КУРИНАЯ

Шаурма куриная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, витамином E - 13,6 %, витамином PP - 17 %, кобальтом - 33,9 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Шаурма куриная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Шаурма куриная, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма куриная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ