Рецепт запеканка из макарон и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из макарон и курицы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 451 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Морковь, красная (Пассерование) 144 г
Масло оливковое 5 г
Чеснок луковица (Пассерование) 12 г
Сыр пошехонский 104 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 606 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Укроп, свежий 8 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 386 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из макарон и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 кКал 1684 кКал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10.7% 603 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.1% 1244 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.7% 1369 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Зола 1.508 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.9 мкг 900 мкг 26.1% 16.8% 383 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.044 мг 5 мг 20.9% 13.4% 479 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.9% 1314 г
Витамин В4, холин 38.72 мг 500 мг 7.7% 4.9% 1291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.3% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.774 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4559 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.6% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 2.5% 2573 г
Витамин Н, биотин 3.112 мкг 50 мкг 6.2% 4% 1607 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.1521 мг 20 мг 25.8% 16.6% 388 г
Ниацин 3.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.15 мг 2500 мг 7.6% 4.9% 1308 г
Кальций, Ca 120.11 мг 1000 мг 12% 7.7% 833 г
Кремний, Si 0.965 мг 30 мг 3.2% 2.1% 3109 г
Магний, Mg 44.66 мг 400 мг 11.2% 7.2% 896 г
Натрий, Na 244.82 мг 1300 мг 18.8% 12.1% 531 г
Сера, S 57.57 мг 1000 мг 5.8% 3.7% 1737 г
Фосфор, Ph 156.6 мг 800 мг 19.6% 12.6% 511 г
Хлор, Cl 294.83 мг 2300 мг 12.8% 8.2% 780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 4.7% 1363 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2890 г
Кобальт, Co 4.025 мкг 10 мкг 40.3% 25.9% 248 г
Литий, Li 0.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 5.2% 1232 г
Медь, Cu 204.29 мкг 1000 мкг 20.4% 13.1% 490 г
Молибден, Mo 8.852 мкг 70 мкг 12.6% 8.1% 791 г
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Селен, Se 3.013 мкг 55 мкг 5.5% 3.5% 1825 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 16.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23753 г
Хром, Cr 8.61 мкг 50 мкг 17.2% 11.1% 581 г
Цинк, Zn 0.7781 мг 12 мг 6.5% 4.2% 1542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.225 г ~
Сахароза 0.315 г ~
Фруктоза 0.09 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.647 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.559 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.912 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты 1.142 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.262 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая 0.166 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%

Энергетическая ценность запеканка из макарон и курицы составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 155.6 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН И КУРИЦЫ

запеканка из макарон и курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином PP - 25,8 %, кальцием - 12 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 40,3 %, медью - 20,4 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен запеканка из макарон и курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить запеканка из макарон и курицы, калорийность 155,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из макарон и курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ