Рецепт Сырно-творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырно-творожный пирог

кокосовая мука 19 г
Творог жирный 18,0% жирности 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Сыр домашний 4,0% жирности 200 г
Чеснок, сырой 11 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Кунжут, семя 10 г
Способ приготовления

Укроп, чеснок, перец. Выпекать 25 минут при 180*

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 кКал 1684 кКал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.6% 500 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.2% 394 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.9% 5214 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3535 г
Зола 1.042 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 6% 803 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 0.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 8.4% 575 г
Витамин В4, холин 63.31 мг 500 мг 12.7% 6.1% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 19.653 мкг 400 мкг 4.9% 2.4% 2035 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 9.8% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 3.3% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1% 4658 г
Витамин Н, биотин 5.779 мкг 50 мкг 11.6% 5.6% 865 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5956 мг 20 мг 18% 8.7% 556 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.15 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2030 г
Кальций, Ca 154.3 мг 1000 мг 15.4% 7.4% 648 г
Магний, Mg 27.63 мг 400 мг 6.9% 3.3% 1448 г
Натрий, Na 54.43 мг 1300 мг 4.2% 2% 2388 г
Сера, S 151.42 мг 1000 мг 15.1% 7.3% 660 г
Фосфор, Ph 220 мг 800 мг 27.5% 13.3% 364 г
Хлор, Cl 104.29 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2205 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 2.6% 1865 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1% 4918 г
Кобальт, Co 2.053 мкг 10 мкг 20.5% 9.9% 487 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6042 г
Медь, Cu 56.28 мкг 1000 мкг 5.6% 2.7% 1777 г
Молибден, Mo 4.993 мкг 70 мкг 7.1% 3.4% 1402 г
Селен, Se 20.929 мкг 55 мкг 38.1% 18.4% 263 г
Фтор, F 25.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15792 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Цинк, Zn 0.3967 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Галактоза 0.026 г ~
Лактоза 1.483 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.162 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты 4.476 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.637 г ~
Пролин 0.756 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.406 г ~
6:0 Капроновая 0.228 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.264 г ~
12:0 Лауриновая 0.288 г ~
14:0 Миристиновая 1.489 г ~
15:0 Пентадекановая 0.102 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.105 г min 16.8 г 24.4% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.014 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.4%
18:2 Линолевая 0.67 г ~
18:3 Линоленовая 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая 0.254 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.2%

Энергетическая ценность Сырно-творожный пирог составляет 207,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 207.4 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Сырно-творожный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 18 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 27,5 %, кобальтом - 20,5 %, селеном - 38,1 %

Чем полезен Сырно-творожный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сырно-творожный пирог, калорийность 207,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырно-творожный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ