Рецепт Пшеничноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничноблин

Отруби пшеничные 20 г
Яйцо куриное 56 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 30 г
Масло подсолнечное 8 г
Сыр костромской 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.4 кКал 1684 кКал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 7.3% 481 г
Жиры 20.5 г 60 г 34.2% 12% 293 г
Углеводы 4.7 г 211 г 2.2% 0.8% 4489 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Вода 43.9 г 2400 г 1.8% 0.6% 5467 г
Зола 1.692 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.5 мкг 900 мкг 21.9% 7.7% 456 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 6.9% 513 г
Витамин В4, холин 135.15 мг 500 мг 27% 9.5% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 4.9% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.087 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4402 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 6.8% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 1.362 мкг 10 мкг 13.6% 4.8% 734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.813 мг 15 мг 25.4% 8.9% 393 г
Витамин Н, биотин 10.877 мкг 50 мкг 21.8% 7.7% 460 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5654 мг 20 мг 17.8% 6.3% 561 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.42 мг 2500 мг 5.4% 1.9% 1860 г
Кальций, Ca 254.62 мг 1000 мг 25.5% 9% 393 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 1.9% 1898 г
Натрий, Na 266.38 мг 1300 мг 20.5% 7.2% 488 г
Сера, S 148.92 мг 1000 мг 14.9% 5.2% 672 г
Фосфор, Ph 254.3 мг 800 мг 31.8% 11.2% 315 г
Хлор, Cl 112.85 мг 2300 мг 4.9% 1.7% 2038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Железо, Fe 1.565 мг 18 мг 8.7% 3.1% 1150 г
Йод, I 13.37 мкг 150 мкг 8.9% 3.1% 1122 г
Кобальт, Co 5.644 мкг 10 мкг 56.4% 19.8% 177 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 0.7% 5051 г
Медь, Cu 66.62 мкг 1000 мкг 6.7% 2.4% 1501 г
Молибден, Mo 4.673 мкг 70 мкг 6.7% 2.4% 1498 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 17.358 мкг 55 мкг 31.6% 11.1% 317 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 35.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11306 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 1.9% 1832 г
Цинк, Zn 1.665 мг 12 мг 13.9% 4.9% 721 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 2.215 г ~
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 0.868 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.561 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.233 г ~
Заменимые аминокислоты 3.119 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 1.035 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.844 г ~
Пролин 0.812 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.593 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.954 г от 18.8 до 48.8 г 31.7% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.482 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 17.2%
18:2 Линолевая 5.395 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.054 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6%

Энергетическая ценность Пшеничноблин составляет 284,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 284.4 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 43.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПШЕНИЧНОБЛИН

Пшеничноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B2 - 19,5 %, холином - 27 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином D - 13,6 %, витамином E - 25,4 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 25,5 %, фосфором - 31,8 %, кобальтом - 56,4 %, селеном - 31,6 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Пшеничноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пшеничноблин, калорийность 284,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеничноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ