Рецепт сэндвичи с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сэндвичи с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 155 г
Сыр пошехонский 64 г
Лук репчатый 60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 94 г
Сметана 15,0% жирности 120 г
Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый 601 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "сэндвичи с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 кКал 1684 кКал 11.1% 6% 1677 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.7% 76 г
Жиры 5.3 г 60 г 8.8% 4.7% 60 г
Углеводы 22.6 г 211 г 10.7% 5.7% 211 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 20 г
Вода 53.7 г 2400 г 2.2% 1.2% 2441 г
Зола 2.092 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 3.1% 897 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 6 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.9% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.4% 2 г
Витамин В4, холин 57.31 мг 500 мг 11.5% 6.2% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 5.1% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.7% 2 г
Витамин В9, фолаты 17.831 мкг 400 мкг 4.5% 2.4% 396 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 96 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.484 мг 15 мг 9.9% 5.3% 15 г
Витамин Н, биотин 3.009 мкг 50 мкг 6% 3.2% 50 г
Витамин РР, НЭ 3.9436 мг 20 мг 19.7% 10.6% 20 г
Ниацин 2.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.14 мг 2500 мг 9% 4.8% 2513 г
Кальций, Ca 100.67 мг 1000 мг 10.1% 5.4% 997 г
Кремний, Si 3.163 мг 30 мг 10.5% 5.6% 30 г
Магний, Mg 42.03 мг 400 мг 10.5% 5.6% 400 г
Натрий, Na 442.11 мг 1300 мг 34% 18.3% 1300 г
Сера, S 104.21 мг 1000 мг 10.4% 5.6% 1002 г
Фосфор, Ph 212.4 мг 800 мг 26.6% 14.3% 798 г
Хлор, Cl 406.69 мг 2300 мг 17.7% 9.5% 2298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 24.73 мкг ~
Железо, Fe 3.123 мг 18 мг 17.4% 9.3% 18 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 147 г
Кобальт, Co 2.346 мкг 10 мкг 23.5% 12.6% 10 г
Марганец, Mn 0.5795 мг 2 мг 29% 15.6% 2 г
Медь, Cu 117.96 мкг 1000 мкг 11.8% 6.3% 1000 г
Молибден, Mo 6.469 мкг 70 мкг 9.2% 4.9% 70 г
Никель, Ni 0.172 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 6.043 мкг 55 мкг 11% 5.9% 55 г
Фтор, F 20.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 4116 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 50 г
Цинк, Zn 0.765 мг 12 мг 6.4% 3.4% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.075 г ~
Сахароза 0.373 г ~
Фруктоза 0.069 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 1.064 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность сэндвичи с тунцом составляет 186,1 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 186.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 53.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЭНДВИЧИ С ТУНЦОМ

сэндвичи с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином PP - 19,7 %, натрием - 34 %, фосфором - 26,6 %, хлором - 17,7 %, железом - 17,4 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 29 %, медью - 11,8 %, селеном - 11 %

Чем полезен сэндвичи с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить сэндвичи с тунцом, калорийность 186,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сэндвичи с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ