Рецепт Курица с макаронами брокколи и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с макаронами брокколи и сыром

Куриная грудка (филе) 400 г
Лук репчатый 75 г
Чеснок, сырой 6 г
Бульон куриный крепкий домашний 470 г
Макароны 400 г
Брокколи 400 г
Молоко коровье, белковое 1% 250 г
Сыр чеддер 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица с макаронами брокколи и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 1684 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.4% 76 г
Жиры 4.9 г 60 г 8.2% 4.6% 60 г
Углеводы 20.4 г 211 г 9.7% 5.4% 210 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 20 г
Вода 159.6 г 2400 г 6.7% 3.8% 2382 г
Зола 1.148 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.9 мкг 900 мкг 15.5% 8.7% 903 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 5 г
Лютеин + Зеаксантин 0.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.5% 2 г
Витамин В4, холин 3.55 мг 500 мг 0.7% 0.4% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.6% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2 г
Витамин В9, фолаты 17.849 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 397 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 3.4% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 21.85 мг 90 мг 24.3% 13.6% 90 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1% 15 г
Витамин Н, биотин 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 51 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 11.1% 120 г
Витамин РР, НЭ 3.7165 мг 20 мг 18.6% 10.4% 20 г
Ниацин 2.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.93 мг 2500 мг 7.6% 4.3% 2486 г
Кальций, Ca 152.59 мг 1000 мг 15.3% 8.6% 997 г
Магний, Mg 34.59 мг 400 мг 8.6% 4.8% 402 г
Натрий, Na 129.77 мг 1300 мг 10% 5.6% 1298 г
Сера, S 34.78 мг 1000 мг 3.5% 2% 994 г
Фосфор, Ph 137.1 мг 800 мг 17.1% 9.6% 802 г
Хлор, Cl 17.28 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 2160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 2.1% 18 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.6% 146 г
Кобальт, Co 2.456 мкг 10 мкг 24.6% 13.8% 10 г
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 2% 2 г
Медь, Cu 47.73 мкг 1000 мкг 4.8% 2.7% 994 г
Молибден, Mo 3.324 мкг 70 мкг 4.7% 2.6% 71 г
Никель, Ni 0.132 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 0.932 мкг 55 мкг 1.7% 1% 55 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 4.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 4310 г
Хром, Cr 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 7% 50 г
Цинк, Zn 1.0322 мг 12 мг 8.6% 4.8% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.057 г ~
Сахароза 0.287 г ~
Фруктоза 0.053 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.056 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты 1.709 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.85 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 18.8 до 48.8 г 0.9% 0.5% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3% 11 г
18:2 Линолевая 0.046 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курица с макаронами брокколи и сыром составляет 178,5 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 178.5 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 159.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА С МАКАРОНАМИ БРОККОЛИ И СЫРОМ

Курица с макаронами брокколи и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином C - 24,3 %, витамином K - 19,9 %, витамином PP - 18,6 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 24,6 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Курица с макаронами брокколи и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица с макаронами брокколи и сыром, калорийность 178,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с макаронами брокколи и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ