Рецепт Салат с помидорами и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами и огурцами

Огурец, парниковый 178 г
Помидоры (томаты), парниковые 103 г
Лук репчатый 3 г
Лук репчатый 37 г
Петрушка 26 г
Укроп 14 г
Масло оливковое 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 1693 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 77 г
Жиры 5.7 г 60 г 9.5% 14% 60 г
Углеводы 3.3 г 211 г 1.6% 2.4% 206 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 20 г
Вода 88.2 г 2400 г 3.7% 5.5% 2384 г
Зола 0.659 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 19.1% 899 г
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 20.5% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.2% 2 г
Витамин В4, холин 5.47 мг 500 мг 1.1% 1.6% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 6.1% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.6% 2 г
Витамин В9, фолаты 14.249 мкг 400 мкг 3.6% 5.3% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 23.58 мг 90 мг 26.2% 38.7% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 10% 15 г
Витамин Н, биотин 0.864 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 51 г
Витамин К, филлохинон 121.4 мкг 120 мкг 101.2% 149.5% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.514 мг 20 мг 2.6% 3.8% 20 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.9 мг 2500 мг 9.7% 14.3% 2494 г
Кальций, Ca 38.17 мг 1000 мг 3.8% 5.6% 1004 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 8% 402 г
Натрий, Na 11.62 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 1291 г
Сера, S 10.04 мг 1000 мг 1% 1.5% 1004 г
Фосфор, Ph 39.5 мг 800 мг 4.9% 7.2% 806 г
Хлор, Cl 17.99 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 2249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.9 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 5.5% 18 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 142 г
Кобальт, Co 2.141 мкг 10 мкг 21.4% 31.6% 10 г
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 8.9% 2 г
Медь, Cu 54.58 мкг 1000 мкг 5.5% 8.1% 992 г
Молибден, Mo 1.887 мкг 70 мкг 2.7% 4% 70 г
Никель, Ni 3.819 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 51 г
Фтор, F 8.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 4320 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 4.6% 50 г
Цинк, Zn 0.2491 мг 12 мг 2.1% 3.1% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.136 г ~
Сахароза 0.681 г ~
Фруктоза 0.126 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.497 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 22% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.678 г от 18.8 до 48.8 г 19.6% 29% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 8.7% 11 г
18:2 Линолевая 0.66 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами и огурцами составляет 67,7 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 67.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ

Салат с помидорами и огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 26,2 %, витамином K - 101,2 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Салат с помидорами и огурцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с помидорами и огурцами, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами и огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ