Рецепт Салат из вареной свеклы с морковью огурцом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из вареной свеклы с морковью огурцом и зеленью

Свекла, вареная 170 г
Морковь, вареная, без соли 210 г
Огурец, парниковый 140 г
Лук зеленый, только зелень 50 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка, сырая 10 г
Сыр, пармезан, твердый 20 г
Способ приготовления

Морковка 1 штука большая Свекла 1 штука средняя Огурец средний свежий 1 штука Лук зеленый пучок стрелок Немного петрушки Немного укропа Масло оливковое

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из вареной свеклы с морковью огурцом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.7% 3455 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.6% 5091 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 7.2% 3221 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.1% 1000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 9% 2563 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331 мкг 900 мкг 36.8% 85.2% 272 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 1299.934 мкг ~
бета Каротин 3.161 мг 5 мг 63.2% 146.3% 158 г
Лютеин + Зеаксантин 398 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.5% 3600 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 3.2% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 10% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 11.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 35.672 мкг 400 мкг 8.9% 20.6% 1121 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 3% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 8.52 мг 90 мг 9.5% 22% 1056 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 6.5% 3529 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 24155 г
Витамин К, филлохинон 48.3 мкг 120 мкг 40.3% 93.3% 248 г
Витамин РР, НЭ 0.4663 мг 20 мг 2.3% 5.3% 4289 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.11 мг 2500 мг 9.9% 22.9% 1008 г
Кальций, Ca 67.44 мг 1000 мг 6.7% 15.5% 1483 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 10.2% 2281 г
Натрий, Na 98.7 мг 1300 мг 7.6% 17.6% 1317 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 15.7% 1465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.5 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 9.5% 2466 г
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 20.8% 1108 г
Медь, Cu 34.9 мкг 1000 мкг 3.5% 8.1% 2865 г
Селен, Se 1.285 мкг 55 мкг 2.3% 5.3% 4280 г
Фтор, F 16.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24465 г
Цинк, Zn 0.3054 мг 12 мг 2.5% 5.8% 3929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из вареной свеклы с морковью огурцом и зеленью составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ВАРЕНОЙ СВЕКЛЫ С МОРКОВЬЮ ОГУРЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Салат из вареной свеклы с морковью огурцом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,8 %, бэта-каротином - 63,2 %, витамином K - 40,3 %

Чем полезен Салат из вареной свеклы с морковью огурцом и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из вареной свеклы с морковью огурцом и зеленью, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из вареной свеклы с морковью огурцом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги