Рецепт Салат с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с колбасой

Капуста белокочанная, квашеная 600 г
Морковь, красная 80 г
Огурец, парниковый 200 г
Колбаса сырокопченая зернистая 60 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.1% 3619 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 14.8% 747 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.4% 1176 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4% 2752 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.5 мкг 900 мкг 17.4% 19.2% 575 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.932 мг 5 мг 18.6% 20.6% 536 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5455 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.019 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19812 г
Витамин C, аскорбиновая 19.33 мг 90 мг 21.5% 23.8% 466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.888 мг 15 мг 12.6% 13.9% 794 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17301 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.8829 мг 20 мг 4.4% 4.9% 2265 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.46 мг 2500 мг 9.7% 10.7% 1027 г
Кальций, Ca 37.05 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2699 г
Кремний, Si 0.595 мг 30 мг 2% 2.2% 5042 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 5% 2223 г
Натрий, Na 683.39 мг 1300 мг 52.6% 58.2% 190 г
Сера, S 7.02 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14245 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 6% 1843 г
Хлор, Cl 0.99 мг 2300 мг 232323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.6 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 4.3% 2564 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 1% 11111 г
Литий, Li 0.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.6% 21053 г
Медь, Cu 6.19 мкг 1000 мкг 0.6% 0.7% 16155 г
Молибден, Mo 0.605 мкг 70 мкг 0.9% 1% 11570 г
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35484 г
Фтор, F 0.21 мкг 4000 мкг 1904762 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.031 мг 12 мг 0.3% 0.3% 38710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.706 г min 16.8 г 16.1% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.664 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат с колбасой составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОЛБАСОЙ

Салат с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином C - 21,5 %, витамином E - 12,6 %

Чем полезен Салат с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с колбасой, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты