Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Сахар песок 43 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 28 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Творог 9% жирности 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.1% 507 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9% 514 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3% 1564 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 4.8% 966 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 6.6% 692 г
Витамин В4, холин 68.81 мг 500 мг 13.8% 6.4% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 25.853 мкг 400 мкг 6.5% 3% 1547 г
Витамин В12, кобаламин 0.765 мкг 3 мкг 25.5% 11.8% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3979 г
Витамин Н, биотин 6.513 мкг 50 мкг 13% 6% 768 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3747 мг 20 мг 16.9% 7.8% 593 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.31 мг 2500 мг 4.4% 2% 2287 г
Кальций, Ca 122.83 мг 1000 мг 12.3% 5.7% 814 г
Кремний, Si 0.449 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6682 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2118 г
Натрий, Na 49.85 мг 1300 мг 3.8% 1.8% 2608 г
Сера, S 154.85 мг 1000 мг 15.5% 7.2% 646 г
Фосфор, P 187.3 мг 800 мг 23.4% 10.8% 427 г
Хлор, Cl 129.4 мг 2300 мг 5.6% 2.6% 1777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 2% 2347 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 2.7% 1705 г
Кобальт, Co 4.12 мкг 10 мкг 41.2% 19% 243 г
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 1% 4640 г
Медь, Cu 68.85 мкг 1000 мкг 6.9% 3.2% 1452 г
Молибден, Mo 7.022 мкг 70 мкг 10% 4.6% 997 г
Никель, Ni 0.86 мкг ~
Олово, Sn 9.08 мкг ~
Селен, Se 24.969 мкг 55 мкг 45.4% 21% 220 г
Стронций, Sr 11.56 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 32.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12496 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2427 г
Цинк, Zn 0.4928 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.342 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.446 г min 16.8 г 20.5% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.7 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 13,8 %, витамином B12 - 25,5 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 41,2 %, селеном - 45,4 %

Чем полезен творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка, калорийность 216,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги