Рецепт тесто пельменное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тесто пельменное

Пшеничная мука, высшего сорта 725 г
Соль поваренная пищевая 17.5 г
Вода 208 г
Яйцо куриное Боровское 97 г
Масло подсолнечное 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "тесто пельменное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270 кКал 1684 кКал 16% 5.9% 624 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.4% 835 г
Жиры 3.5 г 60 г 5.8% 2.1% 1714 г
Углеводы 50.7 г 211 г 24% 8.9% 416 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.6% 800 г
Вода 24.8 г 2400 г 1% 0.4% 9677 г
Зола 2.109 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6207 г
Витамин В4, холин 37.7 мг 500 мг 7.5% 2.8% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.6% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 19.647 мкг 400 мкг 4.9% 1.8% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.704 мг 15 мг 11.4% 4.2% 880 г
Витамин Н, биотин 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин РР, НЭ 2.175 мг 20 мг 10.9% 4% 920 г
Ниацин 0.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.61 мг 2500 мг 3.5% 1.3% 2821 г
Кальций, Ca 20.43 мг 1000 мг 2% 0.7% 4895 г
Кремний, Si 2.9 мг 30 мг 9.7% 3.6% 1034 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 1.1% 3281 г
Натрий, Na 679.79 мг 1300 мг 52.3% 19.4% 191 г
Сера, S 54.11 мг 1000 мг 5.4% 2% 1848 г
Фосфор, Ph 63.7 мг 800 мг 8% 3% 1256 г
Хлор, Cl 1059.37 мг 2300 мг 46.1% 17.1% 217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 761.3 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 65.25 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 1.9% 1954 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13761 г
Кобальт, Co 1.422 мкг 10 мкг 14.2% 5.3% 703 г
Марганец, Mn 0.418 мг 2 мг 20.9% 7.7% 478 г
Медь, Cu 77.37 мкг 1000 мкг 7.7% 2.9% 1292 г
Молибден, Mo 10.988 мкг 70 мкг 15.7% 5.8% 637 г
Никель, Ni 1.595 мкг ~
Олово, Sn 3.77 мкг ~
Селен, Se 4.35 мкг 55 мкг 7.9% 2.9% 1264 г
Титан, Ti 7.98 мкг ~
Фтор, F 36.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10884 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.518 мг 12 мг 4.3% 1.6% 2317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 18.8 до 48.8 г 1.8% 0.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.8%
18:2 Линолевая 0.837 г ~

Энергетическая ценность тесто пельменное составляет 270 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 270 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 50.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 24.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЕСТО ПЕЛЬМЕННОЕ

тесто пельменное богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,4 %, хлором - 46,1 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 20,9 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен тесто пельменное

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить тесто пельменное, калорийность 270 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто пельменное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ