Рецепт САЛАТ ПЕКИСКИЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ПЕКИСКИЙ

Пекинская капуста 210 г
Огурец парниковый 124 г
Помидор (томат), парниковый 131 г
Черемша 0 г
Подсолнечное масло 31 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ПЕКИСКИЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.6% 9500 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 16.4% 875 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.6% 9522 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.8% 2500 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 5.6% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 4.8% 3051 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 6.2% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5294 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 1.3% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 34.448 мкг 400 мкг 8.6% 12.4% 1161 г
Витамин C, аскорбиновая 18.46 мг 90 мг 20.5% 29.5% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.826 мг 15 мг 18.8% 27.1% 531 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 29.7% 486 г
Витамин РР, НЭ 0.4607 мг 20 мг 2.3% 3.3% 4341 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.95 мг 2500 мг 8.6% 12.4% 1168 г
Кальций, Ca 38.96 мг 1000 мг 3.9% 5.6% 2567 г
Кремний, Si 14.835 мг 30 мг 49.5% 71.3% 202 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 3.3% 4444 г
Натрий, Na 9.52 мг 1300 мг 0.7% 1% 13655 г
Сера, S 4.79 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20877 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 5.2% 2749 г
Хлор, Cl 21.3 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 10798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.9 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 3.2% 4639 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 26.5% 545 г
Литий, Li 7.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 9.9% 1458 г
Медь, Cu 54.54 мкг 1000 мкг 5.5% 7.9% 1834 г
Молибден, Mo 2.099 мкг 70 мкг 3% 4.3% 3335 г
Никель, Ni 3.436 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12644 г
Фтор, F 5.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71301 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 5% 2857 г
Цинк, Zn 0.2002 мг 12 мг 1.7% 2.4% 5994 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 116.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 12.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.062 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 52.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.738 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ПЕКИСКИЙ составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИСКИЙ

САЛАТ ПЕКИСКИЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,5 %, витамином E - 18,8 %, витамином K - 20,6 %, кремнием - 49,5 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен САЛАТ ПЕКИСКИЙ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ ПЕКИСКИЙ, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ПЕКИСКИЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты