Рецепт Смузи из кефира, творога и ягод. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи из кефира, творога и ягод

Творог полужирный 9,0% жирности 50 г
Кефир 1% 150 г
Малина, сырая 20 г
Смородина черная 15 г
Смородина красная 15 г
Овсяные отруби, сырые 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Смузи из кефира, творога и ягод".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.7% 1267 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.5% 2074 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.5% 3042 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.8% 1250 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.9% 2779 г
Зола 0.829 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 2% 6618 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 1.231 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 17.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 7.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 12.4% 1091 г
Витамин В4, холин 35.97 мг 500 мг 7.2% 9.7% 1390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 9.4% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 15.308 мкг 400 мкг 3.8% 5.1% 2613 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 19% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 15.5 мг 90 мг 17.2% 23.2% 581 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7042 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.109 мг ~
дельта Токоферол 0.084 мг ~
Витамин Н, биотин 1.263 мкг 50 мкг 2.5% 3.4% 3959 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3915 мг 20 мг 7% 9.4% 1437 г
Ниацин 0.163 мг ~
Бетаин 0.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.21 мг 2500 мг 7% 9.4% 1427 г
Кальций, Ca 109.08 мг 1000 мг 10.9% 14.7% 917 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 8.8% 1538 г
Натрий, Na 40.02 мг 1300 мг 3.1% 4.2% 3248 г
Сера, S 51.46 мг 1000 мг 5.1% 6.9% 1943 г
Фосфор, Ph 128.5 мг 800 мг 16.1% 21.7% 623 г
Хлор, Cl 93.5 мг 2300 мг 4.1% 5.5% 2460 г
Микроэлементы
Бор, B 3.2 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 3.9% 3442 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 4.7% 2857 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 13.5% 1000 г
Марганец, Mn 0.2858 мг 2 мг 14.3% 19.3% 700 г
Медь, Cu 49.92 мкг 1000 мкг 5% 6.7% 2003 г
Молибден, Mo 5.75 мкг 70 мкг 8.2% 11.1% 1217 г
Селен, Se 8.677 мкг 55 мкг 15.8% 21.3% 634 г
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21425 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 3.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.466 мг 12 мг 3.9% 5.3% 2575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.23 г ~
Сахароза 0.073 г ~
Фруктоза 0.423 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.096 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.6%
18:2 Линолевая 0.121 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%

Энергетическая ценность Смузи из кефира, творога и ягод составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 74.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СМУЗИ ИЗ КЕФИРА, ТВОРОГА И ЯГОД

Смузи из кефира, творога и ягод богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,1 %, витамином C - 17,2 %, фосфором - 16,1 %, марганцем - 14,3 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Смузи из кефира, творога и ягод

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Смузи из кефира, творога и ягод, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи из кефира, творога и ягод, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ