Рецепт картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка с грибами

Картофель (Жарка) 1008 г
Шампиньоны 340 г
Лук репчатый (Жарка) 69 г
Масло подсолнечное 5 г
сметана 150 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "картошка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 кКал 1684 кКал 4.7% 6% 2137 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.3% 2923 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.7% 2240 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.2% 2028 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.2% 1250 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 4.1% 3161 г
Зола 0.841 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 36000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 10.2% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 17.3% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 13.8% 917 г
Витамин В9, фолаты 12.59 мкг 400 мкг 3.1% 3.9% 3177 г
Витамин C, аскорбиновая 8.56 мг 90 мг 9.5% 12.1% 1051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 2% 6098 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45872 г
Витамин РР, НЭ 2.5019 мг 20 мг 12.5% 15.9% 799 г
Ниацин 1.926 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.93 мг 2500 мг 17.3% 22% 579 г
Кальций, Ca 8.06 мг 1000 мг 0.8% 1% 12407 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2446 г
Натрий, Na 4.26 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 30516 г
Сера, S 24.56 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 4072 г
Фосфор, Ph 61.3 мг 800 мг 7.7% 9.8% 1305 г
Хлор, Cl 45.89 мг 2300 мг 2% 2.5% 5012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 596.3 мкг ~
Бор, B 86.5 мкг ~
Ванадий, V 100.13 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 3.9% 3267 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 6.5% 1979 г
Кобальт, Co 6.99 мкг 10 мкг 69.9% 88.7% 143 г
Литий, Li 51.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 7.9% 1601 г
Медь, Cu 98.26 мкг 1000 мкг 9.8% 12.4% 1018 г
Молибден, Mo 6.056 мкг 70 мкг 8.7% 11% 1156 г
Никель, Ni 3.498 мкг ~
Рубидий, Rb 363.8 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27228 г
Фтор, F 31.43 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12727 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 24.7% 512 г
Цинк, Zn 0.3445 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.463 г ~
Сахароза 0.702 г ~
Фруктоза 0.122 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.818 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.2%
18:2 Линолевая 0.364 г ~
18:3 Линоленовая 0.055 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%

Энергетическая ценность картошка с грибами составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 78.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОШКА С ГРИБАМИ

картошка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,6 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 17,3 %, кобальтом - 69,9 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен картошка с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить картошка с грибами, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ