Калорийность Соевый изолят. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Соевый изолят".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404 кКал 1684 кКал 24% 5.9% 417 г
Белки 92 г 76 г 121.1% 30% 83 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.3% 7000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 0.8% 3042 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 6.9% 357 г
Вода 4.98 г 2273 г 0.2% 45643 г
Зола 3.58 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 2.9% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.4% 1800 г
Витамин В4, холин 190.9 мг 500 мг 38.2% 9.5% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 176 мкг 400 мкг 44% 10.9% 227 г
Витамин РР, НЭ 1.438 мг 20 мг 7.2% 1.8% 1391 г
Макроэлементы
Калий, K 81 мг 2500 мг 3.2% 0.8% 3086 г
Кальций, Ca 178 мг 1000 мг 17.8% 4.4% 562 г
Магний, Mg 39 мг 400 мг 9.8% 2.4% 1026 г
Натрий, Na 1005 мг 1300 мг 77.3% 19.1% 129 г
Фосфор, Ph 776 мг 800 мг 97% 24% 103 г
Микроэлементы
Железо, Fe 14.5 мг 18 мг 80.6% 20% 124 г
Марганец, Mn 1.493 мг 2 мг 74.7% 18.5% 134 г
Медь, Cu 1599 мкг 1000 мкг 159.9% 39.6% 63 г
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 0.4% 6875 г
Цинк, Zn 4.03 мг 12 мг 33.6% 8.3% 298 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 6.67 г ~
Валин 4.098 г ~
Гистидин* 2.303 г ~
Изолейцин 4.253 г ~
Лейцин 6.783 г ~
Лизин 5.327 г ~
Метионин 1.13 г ~
Треонин 3.137 г ~
Триптофан 1.116 г ~
Фенилаланин 4.593 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 3.589 г ~
Аспарагиновая кислота 10.203 г ~
Глицин 3.603 г ~
Глутаминовая кислота 17.452 г ~
Пролин 4.96 г ~
Серин 4.593 г ~
Тирозин 3.222 г ~
Цистеин 1.046 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.422 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.637 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.648 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 3.6%
18:2 Линолевая 1.453 г ~
18:3 Линоленовая 0.195 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.195 г от 0.9 до 3.7 г 21.7% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.453 г от 4.7 до 16.8 г 30.9% 7.6%

Энергетическая ценность Соевый изолят составляет 404 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 404 кКал -%
Белки 92 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 4.98 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОЕВЫЙ ИЗОЛЯТ

Соевый изолят богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, холином - 38,2 %, витамином B9 - 44 %, кальцием - 17,8 %, фосфором - 97 %, железом - 80,6 %, марганцем - 74,7 %, медью - 159,9 %, цинком - 33,6 %

Чем полезен Соевый изолят

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Соевый изолят калорийность 404 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Соевый изолят, калории, нутриенты, полезные свойства Соевый изолят
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ