Рецепт Хлеб цельнозерновой с черносливом и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб цельнозерновой с черносливом и изюмом

Дрожжи сухие 5.5 г
Вода 204 г
Кунжут, семя 7 г
Масло подсолнечное 9.5 г
Мука цельнозерновая 272 г
Сахар песок 11 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные 27.2 г
Семена льна 7 г
Смесь 5 злаков быстрого приготовления 21 г
Соль поваренная пищевая 5.5 г
Семечки тыквенные очищенные 10 г
Изюм 93 г
Чернослив без косточки (сухофрукт) 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб цельнозерновой с черносливом и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.2 кКал 1684 кКал 16.6% 5.9% 1682 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4% 76 г
Жиры 7 г 60 г 11.7% 4.2% 60 г
Углеводы 46 г 211 г 21.8% 7.8% 211 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 20 г
Вода 135.5 г 2400 г 5.6% 2% 2420 г
Зола 1.151 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг
бета Каротин 0.001 мг 5 мг
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 2.8% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.7% 2 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 0.2% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.1% 2 г
Витамин В9, фолаты 10.646 мкг 400 мкг 2.7% 1% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 70 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.398 мг 15 мг 16% 5.7% 15 г
бета Токоферол 0.055 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.6822 мг 20 мг 3.4% 1.2% 20 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 1.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.29 мг 2500 мг 7% 2.5% 2490 г
Кальций, Ca 39.4 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 1010 г
Магний, Mg 29.05 мг 400 мг 7.3% 2.6% 398 г
Натрий, Na 387.5 мг 1300 мг 29.8% 10.7% 1300 г
Сера, S 2.06 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 1030 г
Фосфор, Ph 61.1 мг 800 мг 7.6% 2.7% 804 г
Хлор, Cl 566.52 мг 2300 мг 24.6% 8.8% 2303 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 1.9% 18 г
Кобальт, Co 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 10 г
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 1.7% 2 г
Медь, Cu 87.19 мкг 1000 мкг 8.7% 3.1% 1002 г
Молибден, Mo 1.043 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 70 г
Селен, Se 2.486 мкг 55 мкг 4.5% 1.6% 55 г
Фтор, F 35.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 3908 г
Цинк, Zn 0.2402 мг 12 мг 2% 0.7% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Сахароза 0.117 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 25.043 мг ~
бета Ситостерол 5.81 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.9% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.494 г от 18.8 до 48.8 г 7.9% 2.8% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.301 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 7.3% 11 г
18:2 Линолевая 2.297 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
18:4 Стиоридовая 0.001 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой с черносливом и изюмом составляет 279,2 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 279.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 46 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 135.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХЛЕБ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ИЗЮМОМ

Хлеб цельнозерновой с черносливом и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16 %, натрием - 29,8 %, хлором - 24,6 %

Чем полезен Хлеб цельнозерновой с черносливом и изюмом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Хлеб цельнозерновой с черносливом и изюмом, калорийность 279,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб цельнозерновой с черносливом и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ