Рецепт Пасха творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пасха творожная

Творог жирный 18,0% жирности 450 г
Яйцо куриное 270 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 154 г
Цукаты 300 г
Сахар песок 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пасха творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.1 кКал 1684 кКал 20.3% 6% 1680 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.4% 76 г
Жиры 12.5 г 60 г 20.8% 6.1% 60 г
Углеводы 49.1 г 211 г 23.3% 6.8% 211 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 20 г
Вода 20.5 г 2400 г 0.9% 0.3% 2278 г
Зола 0.96 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 4.3% 901 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.3% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.4% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.1% 2 г
Витамин В4, холин 61.3 мг 500 мг 12.3% 3.6% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 2% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2 г
Витамин В9, фолаты 16.303 мкг 400 мкг 4.1% 1.2% 398 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 3.2% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.3% 94 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 1.7% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 1.2% 15 г
Витамин Н, биотин 4.726 мкг 50 мкг 9.5% 2.8% 50 г
Витамин РР, НЭ 2.646 мг 20 мг 13.2% 3.9% 20 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.19 мг 2500 мг 19.3% 5.7% 2498 г
Кальций, Ca 99.36 мг 1000 мг 9.9% 2.9% 1004 г
Кремний, Si 0.984 мг 30 мг 3.3% 1% 30 г
Магний, Mg 26.63 мг 400 мг 6.7% 2% 397 г
Натрий, Na 88.17 мг 1300 мг 6.8% 2% 1297 г
Сера, S 80.74 мг 1000 мг 8.1% 2.4% 997 г
Фосфор, Ph 182.6 мг 800 мг 22.8% 6.7% 801 г
Хлор, Cl 65.31 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 2333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.2 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.13 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 2.3% 18 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 151 г
Кобальт, Co 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 6.2% 10 г
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 2.2% 2 г
Медь, Cu 55.16 мкг 1000 мкг 5.5% 1.6% 1003 г
Молибден, Mo 5.852 мкг 70 мкг 8.4% 2.5% 70 г
Никель, Ni 0.541 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Селен, Se 13.531 мкг 55 мкг 24.6% 7.2% 55 г
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 21.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 4278 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 49 г
Цинк, Zn 0.4375 мг 12 мг 3.6% 1.1% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г max 100 г
Галактоза 0.012 г ~
Лактоза 0.689 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.432 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты 1.995 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.74 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.5% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.172 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.645 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.032 г от 18.8 до 48.8 г 10.8% 3.2% 19 г
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.6% 11 г
18:2 Линолевая 0.269 г ~
18:3 Линоленовая 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая 0.125 г ~

Энергетическая ценность Пасха творожная составляет 341,1 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 341.1 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 49.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 20.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПАСХА ТВОРОЖНАЯ

Пасха творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, холином - 12,3 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 19,3 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 21,2 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Пасха творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пасха творожная, калорийность 341,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ