Рецепт пельмени с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пельмени с куриной грудкой

пельменное тесто 183 г
фарш из куриной грудки 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пельмени с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 кКал 1684 кКал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.7% 633 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.4% 2545 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6.6% 928 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.9% 1250 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 1% 6349 г
Зола 0.684 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6294 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин В4, холин 28.86 мг 500 мг 5.8% 3.5% 1733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.525 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3800 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.2% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2768 г
Витамин Н, биотин 1.659 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3014 г
Витамин РР, НЭ 1.1011 мг 20 мг 5.5% 3.4% 1816 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.56 мг 2500 мг 2.9% 1.8% 3494 г
Кальций, Ca 15.16 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6596 г
Кремний, Si 1.268 мг 30 мг 4.2% 2.6% 2366 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 1.2% 5000 г
Натрий, Na 127.83 мг 1300 мг 9.8% 6% 1017 г
Сера, S 37.02 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2701 г
Фосфор, Ph 46.1 мг 800 мг 5.8% 3.5% 1735 г
Хлор, Cl 206.35 мг 2300 мг 9% 5.5% 1115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.4 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 28.53 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 2.1% 2839 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9934 г
Кобальт, Co 1.793 мкг 10 мкг 17.9% 10.9% 558 г
Марганец, Mn 0.2234 мг 2 мг 11.2% 6.9% 895 г
Медь, Cu 50.71 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1972 г
Молибден, Mo 4.504 мкг 70 мкг 6.4% 3.9% 1554 г
Никель, Ni 1.227 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 83.9 мкг ~
Селен, Se 1.902 мкг 55 мкг 3.5% 2.1% 2892 г
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 27.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14332 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.4219 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.229 г ~
Сахароза 1.146 г ~
Фруктоза 0.212 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность пельмени с куриной грудкой составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.5 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

пельмени с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,9 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен пельмени с куриной грудкой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пельмени с куриной грудкой, калорийность 163,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пельмени с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты