Калорийность Говядина копчено-вареная "Александров". Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина копчено-вареная "Александров"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.2% 543 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13% 467 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.5% 4241 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.8% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.3% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 1.86 мкг 3 мкг 62% 37.8% 161 г
Витамин РР, НЭ 3.19 мг 20 мг 16% 9.8% 627 г
Макроэлементы
Калий, K 176 мг 2500 мг 7% 4.3% 1420 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 2% 3077 г
Натрий, Na 1131 мг 1300 мг 87% 53% 115 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 8% 762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 6% 1023 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Медь, Cu 72 мкг 1000 мкг 7.2% 4.4% 1389 г
Селен, Se 14.6 мкг 55 мкг 26.5% 16.2% 377 г
Цинк, Zn 2.8 мг 12 мг 23.3% 14.2% 429 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.871 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.609 г ~
Лейцин 1.036 г ~
Лизин 1.081 г ~
Метионин 0.327 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.016 г ~
Аспарагиновая кислота 1.381 г ~
Глицин 1.178 г ~
Глутаминовая кислота 2.298 г ~
Пролин 1.016 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.96 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.44 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.88 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.03 г ~
18:0 Стеариновая 3.86 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.97 г min 16.8 г 77.2% 47.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.53 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.05 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.96 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Говядина копчено-вареная "Александров" составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА КОПЧЕНО-ВАРЕНАЯ "АЛЕКСАНДРОВ"

Говядина копчено-вареная "Александров" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 62 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 13,1 %, селеном - 26,5 %, цинком - 23,3 %

Чем полезен Говядина копчено-вареная "Александров"

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Говядина копчено-вареная "Александров" калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Говядина копчено-вареная "Александров", калории, нутриенты, полезные свойства Говядина копчено-вареная "Александров"
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги