Рецепт Кекс"Леопольд". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс"Леопольд"

Яйцо куриное 235 г
Кукурузный крахмал 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Сахар песок 200 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 100 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 300 г
Сок апельсиновый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кекс"Леопольд"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.6 кКал 1684 кКал 20% 5.9% 499 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2% 1520 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 9.7% 306 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 5.2% 575 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6094 г
Зола 0.419 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 3.7% 809 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.9% 1565 г
Витамин В4, холин 56.07 мг 500 мг 11.2% 3.3% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 1.7% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 0.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.553 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6104 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 0.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 1% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 1.3% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.674 мг 15 мг 11.2% 3.3% 896 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 4.083 мкг 50 мкг 8.2% 2.4% 1225 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.3821 мг 20 мг 6.9% 2% 1447 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.06 мг 2500 мг 3.4% 1% 2939 г
Кальций, Ca 35.74 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2798 г
Кремний, Si 0.778 мг 30 мг 2.6% 0.8% 3856 г
Магний, Mg 8.03 мг 400 мг 2% 0.6% 4981 г
Натрий, Na 34.12 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3810 г
Сера, S 50.94 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1963 г
Фосфор, Ph 67.4 мг 800 мг 8.4% 2.5% 1187 г
Хлор, Cl 32.42 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.3 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.51 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 1.5% 2027 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3797 г
Кобальт, Co 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 6.3% 467 г
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 1.8% 1663 г
Медь, Cu 38.53 мкг 1000 мкг 3.9% 1.2% 2595 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 1.5% 1984 г
Никель, Ni 0.428 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Селен, Se 7.182 мкг 55 мкг 13.1% 3.9% 766 г
Титан, Ti 2.14 мкг ~
Фтор, F 14.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27894 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4310 г
Цинк, Zn 0.3439 мг 12 мг 2.9% 0.9% 3489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 17.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.588 г min 16.8 г 39.2% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.051 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 2.8%
18:2 Линолевая 0.963 г ~
18:3 Линоленовая 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.3%

Энергетическая ценность Кекс"Леопольд" составляет 337,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 337.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 38.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 37.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕКС"ЛЕОПОЛЬД"

Кекс"Леопольд" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 11,2 %, витамином E - 11,2 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Кекс"Леопольд"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кекс"Леопольд", калорийность 337,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс"Леопольд", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ