Рецепт Фруктовый салат с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат с кефиром

Кефир 1% 77 г
Банан 0 г
Яблоко 0 г
Помело, сырое 0 г
Корица, молотая 1 г
Корень имбиря, сырой 5 г
Какао-порошок 0 г
Апельсин (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 0 г
Шелковица 0 г
Вишня 0 г
Абрикосы 50 г
Черешня 0 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 3 г
Крыжовник 60 г
Персик 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 кКал 1684 кКал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4% 4750 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4% 4667 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 7.1% 2671 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 20.1% 952 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.3% 2652 г
Зола 0.684 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 16.8% 1136 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 18.2% 1050 г
бета Криптоксантин 0.524 мкг ~
Ликопин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 9.4% 2022 г
Витамин В4, холин 14.36 мг 500 мг 2.9% 5.5% 3482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 7.8% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 5.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.254 мкг 400 мкг 1.6% 3.1% 6396 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 8% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 11.74 мг 90 мг 13% 24.9% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 7.5% 2547 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 36765 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7325 мг 20 мг 3.7% 7.1% 2730 г
Ниацин 0.389 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.7 мг 2500 мг 10.5% 20.1% 955 г
Кальций, Ca 57.4 мг 1000 мг 5.7% 10.9% 1742 г
Кремний, Si 3.049 мг 30 мг 10.2% 19.5% 984 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 6.5% 2926 г
Натрий, Na 28.72 мг 1300 мг 2.2% 4.2% 4526 г
Сера, S 15.91 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6285 г
Фосфор, Ph 50.7 мг 800 мг 6.3% 12% 1578 г
Хлор, Cl 35.28 мг 2300 мг 1.5% 2.9% 6519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.1 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 5.08 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 6.1% 3120 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 4.6% 4087 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 13.8% 1389 г
Литий, Li 0.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.2952 мг 2 мг 14.8% 28.3% 678 г
Медь, Cu 89.13 мкг 1000 мкг 8.9% 17% 1122 г
Молибден, Mo 6.118 мкг 70 мкг 8.7% 16.6% 1144 г
Никель, Ni 3.902 мкг ~
Селен, Se 0.878 мкг 55 мкг 1.6% 3.1% 6264 г
Фтор, F 15.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25173 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 14.9% 1276 г
Цинк, Zn 0.223 мг 12 мг 1.9% 3.6% 5381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.931 г ~
Сахароза 2.585 г ~
Фруктоза 1.472 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.35 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.037 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.011 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат с кефиром составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 52.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С КЕФИРОМ

Фруктовый салат с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен Фруктовый салат с кефиром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Фруктовый салат с кефиром, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ