Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 240 г
Огурец очищенный, сырой 140 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Масло конопляное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 кКал 1684 кКал 2.2% 6% 1668 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.2% 75 г
Жиры 2.7 г 60 г 4.5% 12.3% 60 г
Углеводы 2.7 г 211 г 1.3% 3.5% 208 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.2% 20 г
Вода 92.8 г 2400 г 3.9% 10.6% 2379 г
Зола 0.544 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 21.3% 899 г
альфа Каротин 2.8 мкг ~
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 23.2% 5 г
бета Криптоксантин 6.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.5% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.4% 2 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 3.3% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 13.1% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 11.2% 2 г
Витамин В9, фолаты 12.175 мкг 400 мкг 3% 8.2% 406 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 45.5% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.712 мг 15 мг 11.4% 31.1% 15 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 3.8% 51 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 16.6% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.4062 мг 20 мг 2% 5.4% 20 г
Ниацин 0.314 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.78 мг 2500 мг 8.1% 22.1% 2491 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 4.1% 1019 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 12.3% 399 г
Натрий, Na 10.77 мг 1300 мг 0.8% 2.2% 1346 г
Сера, S 7.2 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 1029 г
Фосфор, Ph 30.7 мг 800 мг 3.8% 10.4% 808 г
Хлор, Cl 34.2 мг 2300 мг 1.5% 4.1% 2280 г
Микроэлементы
Бор, B 69 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 6.3% 18 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 150 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 98.1% 10 г
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 19.3% 2 г
Медь, Cu 94.5 мкг 1000 мкг 9.5% 25.9% 995 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 16.3% 70 г
Никель, Ni 7.8 мкг ~
Рубидий, Rb 91.8 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 55 г
Фтор, F 12.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 4153 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 16.3% 50 г
Цинк, Zn 0.2022 мг 12 мг 1.7% 4.6% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.221 г ~
Фруктоза 0.263 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 18.8 до 48.8 г 1.9% 5.2% 19 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.766 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 43.1% 11 г
18:2 Линолевая 1.318 г ~
18:3 Линоленовая 0.441 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 36,7 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 36.7 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, витамином E - 11,4 %, кобальтом - 36 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 36,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ