Рецепт Салат с капустой яблоком огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с капустой яблоком огурец

Капуста пекинская 100 г
Огурец, парниковый 50 г
Яблоки 30 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой яблоком огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 кКал 1684 кКал 3.1% 5.9% 1700 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 75 г
Жиры 3.9 г 60 г 6.5% 12.3% 60 г
Углеводы 3.2 г 211 г 1.5% 2.8% 213 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.4% 20 г
Вода 90 г 2400 г 3.8% 7.2% 2368 г
Зола 0.738 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 2.1% 927 г
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 4.2% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.6% 2 г
Витамин В4, холин 5.67 мг 500 мг 1.1% 2.1% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.1% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 14% 2 г
Витамин В9, фолаты 43.636 мкг 400 мкг 10.9% 20.7% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 17.91 мг 90 мг 19.9% 37.8% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 7.2% 15 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 48 г
Витамин К, филлохинон 27.7 мкг 120 мкг 23.1% 43.8% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.4648 мг 20 мг 2.3% 4.4% 20 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.28 мг 2500 мг 9% 17.1% 2492 г
Кальций, Ca 48.29 мг 1000 мг 4.8% 9.1% 1006 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 5.7% 405 г
Натрий, Na 10.86 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 1358 г
Сера, S 0.8 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 800 г
Фосфор, Ph 25.4 мг 800 мг 3.2% 6.1% 794 г
Хлор, Cl 0.32 мг 2300 мг
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.3 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 7% 18 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 160 г
Кобальт, Co 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 3% 10 г
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 10.4% 2 г
Медь, Cu 36.9 мкг 1000 мкг 3.7% 7% 997 г
Молибден, Mo 0.963 мкг 70 мкг 1.4% 2.7% 69 г
Никель, Ni 2.727 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 0.449 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 56 г
Фтор, F 1.28 мкг 4000 мкг
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 49 г
Цинк, Zn 0.1471 мг 12 мг 1.2% 2.3% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.321 г ~
Сахароза 0.241 г ~
Фруктоза 0.882 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.743 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.1% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.504 г от 18.8 до 48.8 г 13.3% 25.2% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 7.6% 11 г
18:2 Линолевая 0.449 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой яблоком огурец составляет 52,7 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 52.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С КАПУСТОЙ ЯБЛОКОМ ОГУРЕЦ

Салат с капустой яблоком огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,9 %, витамином K - 23,1 %

Чем полезен Салат с капустой яблоком огурец

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с капустой яблоком огурец, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой яблоком огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ