Рецепт салат капустный с сухариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат капустный с сухариками

Капуста белокочанная 350 г
Сыр пошехонский 100 г
Сыр пошехонский 50 г
Сухарики Хрусteam сыр 80 г
Майонез «Провансаль» 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат капустный с сухариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.3 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.3% 950 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 13.8% 298 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 1.9% 2106 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.1% 3899 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 2.7% 1495 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В4, холин 7.81 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин C, аскорбиновая 30.17 мг 90 мг 33.5% 13.7% 298 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.3 мг 15 мг 35.3% 14.4% 283 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 13% 316 г
Витамин РР, НЭ 1.9714 мг 20 мг 9.9% 4.1% 1015 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.87 мг 2500 мг 7.1% 2.9% 1413 г
Кальций, Ca 243.94 мг 1000 мг 24.4% 10% 410 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 2% 2013 г
Натрий, Na 277.87 мг 1300 мг 21.4% 8.8% 468 г
Сера, S 74.21 мг 1000 мг 7.4% 3% 1348 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 8.3% 494 г
Хлор, Cl 18.5 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2624 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10000 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 6.1% 667 г
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2353 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 1.6% 2500 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 2.9% 1400 г
Никель, Ni 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 36667 г
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 80000 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2% 2000 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.223 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты 4.022 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 1.2 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.798 г min 16.8 г 16.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.774 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.732 г от 11.2 до 20.6 г 60.1% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат капустный с сухариками составляет 244,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ С СУХАРИКАМИ

салат капустный с сухариками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,5 %, витамином E - 35,3 %, витамином K - 31,7 %, кальцием - 24,4 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен салат капустный с сухариками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат капустный с сухариками, калорийность 244,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат капустный с сухариками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы