Рецепт Куринное филе со специями.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринное филе со специями.

Куринное филе 1 146 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Перец черный молотый 0.1 г
Соевый соус 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Немного разнообразия, хорошо сочетается с салатом, мягкое и не такое сухое, если просто сварить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куринное филе со специями.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 кКал 1684 кКал 10.9% 6% 921 г
Белки 32.3 г 76 г 42.5% 23.2% 235 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.5% 1000 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Зола 1.965 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 6.5% 840 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2769 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.131 мкг 400 мкг 305344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.606 мг 15 мг 10.7% 5.9% 934 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 16.3664 мг 20 мг 81.8% 44.7% 122 г
Ниацин 9.317 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.28 мг 2500 мг 10.6% 5.8% 946 г
Кальций, Ca 13.38 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7474 г
Магний, Mg 94.75 мг 400 мг 23.7% 13% 422 г
Натрий, Na 247.02 мг 1300 мг 19% 10.4% 526 г
Сера, S 0.13 мг 1000 мг 769231 г
Фосфор, Ph 175.2 мг 800 мг 21.9% 12% 457 г
Хлор, Cl 43.57 мг 2300 мг 1.9% 1% 5279 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 4.8% 1146 г
Кобальт, Co 13.748 мкг 10 мкг 137.5% 75.2% 73 г
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 1.1% 4950 г
Медь, Cu 123.42 мкг 1000 мкг 12.3% 6.7% 810 г
Молибден, Mo 16.87 мкг 70 мкг 24.1% 13.2% 415 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Хром, Cr 38.16 мкг 50 мкг 76.3% 41.7% 131 г
Цинк, Zn 1.9882 мг 12 мг 16.6% 9.1% 604 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.778 г ~
Валин 1.984 г ~
Гистидин* 2.015 г ~
Изолейцин 1.724 г ~
Лейцин 3.022 г ~
Лизин 4.029 г ~
Метионин 0.687 г ~
Метионин + Цистеин 1.328 г ~
Треонин 1.694 г ~
Триптофан 0.58 г ~
Фенилаланин 1.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.991 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.984 г ~
Аспарагиновая кислота 2.962 г ~
Гидроксипролин 0.321 г ~
Глицин 1.405 г ~
Глутаминовая кислота 4.319 г ~
Пролин 1.542 г ~
Серин 1.542 г ~
Тирозин 1.374 г ~
Цистеин 0.656 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.067 мг ~
бета Ситостерол 7.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.954 г min 16.8 г 11.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.752 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.521 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 12.3%
18:2 Линолевая 2.474 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%

Энергетическая ценность Куринное филе со специями. составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 182.9 кКал -%
Белки 32.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИННОЕ ФИЛЕ СО СПЕЦИЯМИ.

Куринное филе со специями. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином PP - 81,8 %, магнием - 23,7 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 137,5 %, медью - 12,3 %, молибденом - 24,1 %, хромом - 76,3 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен Куринное филе со специями.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куринное филе со специями., калорийность 182,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринное филе со специями., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ