Рецепт говядина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты говядина отварная

Говядина, шейная часть (Варка без слива) 300 г
Вода, водопроводная, улучшенная 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "говядина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.7 кКал 1684 кКал 0.6% 5.6% 15738 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 20.6% 4471 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 8.4% 11200 г
Вода 97.7 г 2273 г 4.3% 40.2% 2327 г
Зола 0.135 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 1.9% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 5.6% 16364 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 12.1% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 8.4% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 17.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 0.757 мкг 400 мкг 0.2% 1.9% 52840 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 58.9% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 2.8% 31915 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 5.6% 17606 г
Витамин РР, НЭ 0.5696 мг 20 мг 2.8% 26.2% 3511 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.22 мг 2500 мг 0.5% 4.7% 20458 г
Кальций, Ca 3.49 мг 1000 мг 0.3% 2.8% 28653 г
Магний, Mg 2.36 мг 400 мг 0.6% 5.6% 16949 г
Натрий, Na 7.28 мг 1300 мг 0.6% 5.6% 17857 г
Сера, S 21.76 мг 1000 мг 2.2% 20.6% 4596 г
Фосфор, Ph 12.9 мг 800 мг 1.6% 15% 6202 г
Хлор, Cl 5.68 мг 2300 мг 0.2% 1.9% 40493 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.194 мг 18 мг 1.1% 10.3% 9278 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 3.7% 22727 г
Кобальт, Co 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 61.7% 1511 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 1.9% 60606 г
Медь, Cu 32.17 мкг 1000 мкг 3.2% 29.9% 3108 г
Молибден, Mo 1.135 мкг 70 мкг 1.6% 15% 6167 г
Никель, Ni 0.946 мкг ~
Олово, Sn 7.1 мкг ~
Фтор, F 30.37 мкг 4000 мкг 0.8% 7.5% 13171 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 17.8% 5263 г
Цинк, Zn 0.2933 мг 12 мг 2.4% 22.4% 4091 г

Энергетическая ценность говядина отварная составляет 10,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 10.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 97.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить говядина отварная, калорийность 10,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления говядина отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ