Рецепт омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с кабачками

Яйцо куриное 90 г
Сыр российский 35 г
Кабачки жареные по 1-238 90 г
Способ приготовления

обжаренные кабачки залить взбитыми яйцами. посолить.накрыть крышкой. подержать 5 мин.на омлете разложить тонкие пластинки сыра.сложить омлет пополам. накрыть крышкой.подождать 5 мин. приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1685 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.7% 76 г
Жиры 12 г 60 г 20% 12.4% 60 г
Углеводы 3.4 г 211 г 1.6% 1% 213 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 20 г
Вода 72.1 г 2400 г 3% 1.9% 2403 г
Зола 1.705 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.7 мкг 900 мкг 17.6% 10.9% 902 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.9% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 8.6% 2 г
Витамин В4, холин 105.07 мг 500 мг 21% 13% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 6.7% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2 г
Витамин В9, фолаты 6.756 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 397 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 9.5% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 3.2% 90 г
Витамин D, кальциферол 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 6.7% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 4% 15 г
Витамин Н, биотин 8.456 мкг 50 мкг 16.9% 10.4% 50 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 100 г
Витамин РР, НЭ 2.8767 мг 20 мг 14.4% 8.9% 20 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.14 мг 2500 мг 8.3% 5.1% 2508 г
Кальций, Ca 176.74 мг 1000 мг 17.7% 10.9% 999 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 2.5% 404 г
Натрий, Na 338.23 мг 1300 мг 26% 16.1% 1301 г
Сера, S 111.44 мг 1000 мг 11.1% 6.9% 1004 г
Фосфор, Ph 169.3 мг 800 мг 21.2% 13.1% 799 г
Хлор, Cl 65.3 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 2332 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 5.3% 18 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 3.5% 149 г
Кобальт, Co 4.186 мкг 10 мкг 41.9% 25.9% 10 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.4% 2 г
Медь, Cu 42.88 мкг 1000 мкг 4.3% 2.7% 997 г
Молибден, Mo 2.512 мкг 70 мкг 3.6% 2.2% 70 г
Селен, Se 13.27 мкг 55 мкг 24.1% 14.9% 55 г
Фтор, F 23.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 3837 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2% 51 г
Цинк, Zn 1.0344 мг 12 мг 8.6% 5.3% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 1.393 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты 2.317 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.09 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.919 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.324 г от 18.8 до 48.8 г 17.7% 10.9% 19 г
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.5% 11 г
18:2 Линолевая 0.571 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.042 г ~

Энергетическая ценность омлет с кабачками составляет 161,8 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 161.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ

омлет с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 21 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 17,7 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 41,9 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен омлет с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить омлет с кабачками, калорийность 161,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ