Рецепт Хлеб отрубной в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб отрубной в микроволновке

Овсяные отруби, сырые 20 г
Отруби пшеничные 10 г
Яйцо куриное 55 г
Творог нежирный 0,6% 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб отрубной в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 кКал 1684 кКал 9.5% 5.9% 1688 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 13.2% 76 г
Жиры 7.2 г 60 г 12% 7.5% 60 г
Углеводы 14.4 г 211 г 6.8% 4.2% 212 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 20% 20 г
Вода 56.2 г 2400 г 2.3% 1.4% 2443 г
Зола 2.114 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 8.7% 899 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 5 г
Лютеин + Зеаксантин 31.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.31 мг 1.5 мг 20.7% 12.9% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 11.6% 2 г
Витамин В4, холин 124.56 мг 500 мг 24.9% 15.5% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 11.6% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.5% 2 г
Витамин В9, фолаты 22.629 мкг 400 мкг 5.7% 3.6% 397 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 12.2% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 130 г
Витамин D, кальциферол 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 6.5% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.355 мг 15 мг 9% 5.6% 15 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 11.543 мкг 50 мкг 23.1% 14.4% 50 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 117 г
Витамин РР, НЭ 4.0662 мг 20 мг 20.3% 12.7% 20 г
Ниацин 1.099 мг ~
Бетаин 3.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.91 мг 2500 мг 15.6% 9.7% 2499 г
Кальций, Ca 117.39 мг 1000 мг 11.7% 7.3% 1003 г
Магний, Mg 91.28 мг 400 мг 22.8% 14.2% 400 г
Натрий, Na 77.07 мг 1300 мг 5.9% 3.7% 1306 г
Сера, S 140.34 мг 1000 мг 14% 8.7% 1002 г
Фосфор, Ph 407.6 мг 800 мг 51% 31.8% 799 г
Хлор, Cl 103.71 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2305 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.473 мг 18 мг 19.3% 12% 18 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 3.9% 150 г
Кобальт, Co 5.259 мкг 10 мкг 52.6% 32.8% 10 г
Марганец, Mn 0.9902 мг 2 мг 49.5% 30.9% 2 г
Медь, Cu 124.52 мкг 1000 мкг 12.5% 7.8% 996 г
Молибден, Mo 4.836 мкг 70 мкг 6.9% 4.3% 70 г
Селен, Se 30.584 мкг 55 мкг 55.6% 34.7% 55 г
Фтор, F 34.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 3817 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 50 г
Цинк, Zn 1.1628 мг 12 мг 9.7% 6% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Галактоза 0.013 г ~
Лактоза 0.466 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.986 г ~
Аргинин* 0.805 г ~
Валин 0.787 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.227 г ~
Лизин 0.933 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.583 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.705 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.017 г ~
Заменимые аминокислоты 2.656 г ~
Аланин 0.601 г ~
Аспарагиновая кислота 1.114 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 2.339 г ~
Пролин 0.889 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.583 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.78 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.3% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.766 г от 18.8 до 48.8 г 14.7% 9.2% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.075 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6% 11 г
18:2 Линолевая 0.978 г ~
18:3 Линоленовая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая 0.047 г ~

Энергетическая ценность Хлеб отрубной в микроволновке составляет 160,4 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 160.4 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 56.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХЛЕБ ОТРУБНОЙ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Хлеб отрубной в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B1 - 20,7 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 24,9 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 20,3 %, калием - 15,6 %, кальцием - 11,7 %, магнием - 22,8 %, фосфором - 51 %, железом - 19,3 %, кобальтом - 52,6 %, марганцем - 49,5 %, медью - 12,5 %, селеном - 55,6 %

Чем полезен Хлеб отрубной в микроволновке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Хлеб отрубной в микроволновке, калорийность 160,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб отрубной в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ