Рецепт Спагетти с курицей и шампиньонами в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с курицей и шампиньонами в сливочном соусе

Макароны из муки в/с 150 г
Вода 150 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Шампиньоны 150 г
Кабачок (Припускание) 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с курицей и шампиньонами в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.9% 623 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4% 1514 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.6% 1084 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.5% 1111 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.6% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18367 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.4% 957 г
Витамин В4, холин 13.13 мг 500 мг 2.6% 1.6% 3808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 7.7% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 17.5 мкг 400 мкг 4.4% 2.7% 2286 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 2.9% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 4.7% 1295 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8264 г
Витамин РР, НЭ 5.13 мг 20 мг 25.7% 15.7% 390 г
Ниацин 5.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.07 мг 2500 мг 14.1% 8.6% 708 г
Кальций, Ca 49.1 мг 1000 мг 4.9% 3% 2037 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 2% 3000 г
Магний, Mg 41.57 мг 400 мг 10.4% 6.4% 962 г
Натрий, Na 35.93 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3618 г
Сера, S 18 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 10.1% 608 г
Хлор, Cl 84.85 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 3.6% 1729 г
Йод, I 9.88 мкг 150 мкг 6.6% 4% 1518 г
Кобальт, Co 7.45 мкг 10 мкг 74.5% 45.6% 134 г
Марганец, Mn 0.1547 мг 2 мг 7.7% 4.7% 1293 г
Медь, Cu 205.15 мкг 1000 мкг 20.5% 12.6% 487 г
Молибден, Mo 9.233 мкг 70 мкг 13.2% 8.1% 758 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16517 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 84.25 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4748 г
Хром, Cr 12.8 мкг 50 мкг 25.6% 15.7% 391 г
Цинк, Zn 0.8137 мг 12 мг 6.8% 4.2% 1475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.865 г ~
Лизин 0.943 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.721 г ~
Пролин 0.582 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с курицей и шампиньонами в сливочном соусе составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.3 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Спагетти с курицей и шампиньонами в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином PP - 25,7 %, калием - 14,1 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 74,5 %, медью - 20,5 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 25,6 %

Чем полезен Спагетти с курицей и шампиньонами в сливочном соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с курицей и шампиньонами в сливочном соусе, калорийность 163,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с курицей и шампиньонами в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы