Рецепт Гречка с куриной печенью в мультиварке (02.04.2018). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с куриной печенью в мультиварке (02.04.2018)
| Печень цыплёнка-бройлера сырая -162 кк | 361 г |
| Соль поваренная пищевая | 26 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 91 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 49 г |
| Греча ядрица сухая - 340 кк | 415 г |
| отруби пшеничные "Ого!" | 48 г |
| Вода | 1610 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с куриной печенью в мультиварке (02.04.2018)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.7% | 1551 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.3% | 2800 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 6% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 16.8% | 714 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2892 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1430.8 мкг | 900 мкг | 159% | 190.9% | 63 г |
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 5.4% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 11.5% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 20.3% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 27.08 мг | 500 мг | 5.4% | 6.5% | 1846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 12.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.035 мкг | 400 мкг | 9.8% | 11.8% | 1025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.309 мкг | 3 мкг | 77% | 92.4% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 4.6% | 2663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3069 мг | 20 мг | 16.5% | 19.8% | 605 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.03 мг | 2500 мг | 4.4% | 5.3% | 2252 г |
| Кальций, Ca | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7082 г |
| Кремний, Si | 12.969 мг | 30 мг | 43.2% | 51.9% | 231 г |
| Магний, Mg | 48.53 мг | 400 мг | 12.1% | 14.5% | 824 г |
| Натрий, Na | 402.44 мг | 1300 мг | 31% | 37.2% | 323 г |
| Сера, S | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5319 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 13% | 927 г |
| Хлор, Cl | 605.77 мг | 2300 мг | 26.3% | 31.6% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.149 мг | 18 мг | 17.5% | 21% | 572 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 2.911 мкг | 10 мкг | 29.1% | 34.9% | 344 г |
| Литий, Li | 0.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5091 мг | 2 мг | 25.5% | 30.6% | 393 г |
| Медь, Cu | 162.5 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 19.6% | 615 г |
| Молибден, Mo | 14.689 мкг | 70 мкг | 21% | 25.2% | 477 г |
| Никель, Ni | 1.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.372 мкг | 55 мкг | 18.9% | 22.7% | 530 г |
| Титан, Ti | 5.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.89 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5980 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.3% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 1.0837 мг | 12 мг | 9% | 10.8% | 1107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.005 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с куриной печенью в мультиварке (02.04.2018) составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 78.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ (02.04.2018)
Гречка с куриной печенью в мультиварке (02.04.2018) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 159 %, витамином B2 - 16,9 %, витамином B12 - 77 %, витамином PP - 16,5 %, кремнием - 43,2 %, магнием - 12,1 %, хлором - 26,3 %, железом - 17,5 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 25,5 %, медью - 16,3 %, молибденом - 21 %, селеном - 18,9 %
Чем полезен Гречка с куриной печенью в мультиварке (02.04.2018)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр фаворит КМЗ
- ХЛЕБЦЫ ( С подсолнухом и кунжутом)
- Сыр 16%
- Кукуруза каша
- Соленая вода
- творог с сахором
- шницель куринный
- Салат фруктовый
- Шоколад с карамелью
- Шоколад с кокосом
- Продукт белковый
- Треугольник
- Запеканка с курицей
- фасоль белая в томатном соусе
- Молоко соевое
- Запеканка творожная
- сырники в пекари
- Салат из редиса с яйцом
- Пирог 27.11
- Активиа тыква+тыквенные семечки
- яичница
- Активиа киви+мюсли
- полента
- Синие ножки
- Рис бурый в мультиварке
- свинина тушеная
- teos йогурт греческий 2%
- Йогурт фитнес 1.5% клубника
- Крабовые с огурцом и пек.капустой020418
- Лаваш с творогом
- Творожная запеканка
- чай без сахара
- чай с сахаром
- Манго в шоколаде
- нут с гриб.
- домашняя лапша
- Салат из свежей капусты(Белокочанной и пекинской)
- whey протеин
- Булка сдобная с изюмом
- Куриная грудка
- куриное филе в кляре
- Хлеб русский
- Манник банальный
- Śliwka Nałęczowska w czekoladzie
- фрутоняня яблоко+ягоды+злаки
- SER - mini ROLADA
- Винегрет вкусвилл
- Салат "Витаминный" ЯМ
- Фасоль в томатном соусе
- Конфеты Картошка
- МАНКА
- Skabenu zupa
- сыр рассольный 194
- Шоколад Бабаевский темный с миндалем
- Гречаники с говядиной
- Крупа МАННАЯ
- баклажаны в аджике
- Творог гранулированный Dejun Boieresc
- Гречаники с говядиной
- Кефир "Домик в деревне" 3,2%
- Овощное рагу замороженое
- Шоколад Мерси молочный с дробленым лесным орехом и миндалем
- Шоколадно-молочная паста
- Суп куриный с чечевицей
- Йогурт с клубникой и клетчаткой
- творог мягкий биобаланс
- Котлеты из щуки
- Корзинка здоровья
- Котлеты куриные
- Фрунчоза по корейски
- конфеты "Бабаевские" оригинальные с фундуком и какао (13 г)
- Смесь мексиканская
- Фасоль стручковая зам.
- Голубцы с говядиной в сметанном соусе
- Шоколадное печенье
- Немолоко 3,2%
- Овощи с кур.грцдкой
- Сыр Брест-Литовский
- Яблоки запечённые 04.10.23
- слоеная мелочь
- Молочный коктейль чудо, клубника
- Белевская пастила без сахара с черникой
- капуста тушеная с яйцом
- Сыр альметтэ
- Хлебцы
- Финики свежие
- Активиа питьевая дыня, клубника, земляника
- смесь с брокколи
- каша манная
- Сдоба венская с творогом
- Ёжики ПП
- торт Катя
- какао
- торт морковный
- Сникерс
- Торт Сабина
- Сыр легкий
- Картофель с говядиной и грибами
- Печенье орешек
- йогурт с ананасами EPICA
Метки: Как приготовить Гречка с куриной печенью в мультиварке (02.04.2018), калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с куриной печенью в мультиварке (02.04.2018), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
