Рецепт Салат из мивины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из мивины

Мивина 1 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 150 г
Огурец, парниковый 120 г
Колбаса варено-копченая, любительская 100 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из мивины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.1 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6% 800 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.7% 376 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1% 4867 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 1.6% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 3.3% 1452 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 3.185 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 112.42 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 5.9% 804 г
Витамин В4, холин 95.1 мг 500 мг 19% 9.1% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 5.5% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 15.032 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2661 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 5.6% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 3.4% 1406 г
Витамин D3, холекальциферол 0.701 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 1.7% 2752 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21834 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.9227 мг 20 мг 9.6% 4.6% 1040 г
Ниацин 1.07 мг ~
Бетаин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.18 мг 2500 мг 7.4% 3.5% 1350 г
Кальций, Ca 45.73 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2187 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2952 г
Натрий, Na 379.7 мг 1300 мг 29.2% 14% 342 г
Сера, S 42.25 мг 1000 мг 4.2% 2% 2367 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 7.2% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 3.1% 1545 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24096 г
Медь, Cu 4.14 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 24155 г
Селен, Se 9.885 мкг 55 мкг 18% 8.6% 556 г
Фтор, F 1.53 мкг 4000 мкг 261438 г
Цинк, Zn 0.3344 мг 12 мг 2.8% 1.3% 3589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.99 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.659 г min 16.8 г 33.7% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.553 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат из мивины составляет 209,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.1 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МИВИНЫ

Салат из мивины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 19 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 11,8 %, фосфором - 15,1 %, селеном - 18 %

Чем полезен Салат из мивины

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из мивины, калорийность 209,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из мивины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты