Рецепт Банановые маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые маффины

Банан 320 г
Семена льна 15 г
Молоко соевое био зеленое 80 г
Масло кокосовое 80 г
Сироп, кленовый 30 г
Сахар, коричневый 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Мука из зародышей пшеницы (Запекание) 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.6 ккал 1684 ккал 17% 6% 590 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.8% 724 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 8.4% 415 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 4.9% 711 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 9.6% 364 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.5% 6909 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 8911 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Лютеин + Зеаксантин 12.191 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.396 мг 1.5 мг 26.4% 9.2% 379 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 5.3% 664 г
Витамин В4, холин 5.62 мг 500 мг 1.1% 0.4% 8897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 3.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 7.135 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5606 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 1.6% 2244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.852 мг 15 мг 19% 6.7% 526 г
гамма Токоферол 0.374 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.248 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4006 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5497 мг 20 мг 17.7% 6.2% 563 г
Ниацин 1.28 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.57 мг 2500 мг 15.6% 5.5% 642 г
Кальций, Ca 28.39 мг 1000 мг 2.8% 1% 3522 г
Магний, Mg 77.94 мг 400 мг 19.5% 6.8% 513 г
Натрий, Na 18 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 7222 г
Сера, S 5.49 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18215 г
Фосфор, P 317.7 мг 800 мг 39.7% 13.9% 252 г
Хлор, Cl 4.56 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 3.4% 1045 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3205 г
Марганец, Mn 0.5065 мг 2 мг 25.3% 8.9% 395 г
Медь, Cu 55.13 мкг 1000 мкг 5.5% 1.9% 1814 г
Селен, Se 0.988 мкг 55 мкг 1.8% 0.6% 5567 г
Фтор, F 3.69 мкг 4000 мкг 0.1% 108401 г
Цинк, Zn 0.392 мг 12 мг 3.3% 1.2% 3061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 9.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.843 мг ~
Стигмастерол 0.206 мг ~
бета Ситостерол 11.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.729 г ~
10:0 Каприновая 0.629 г ~
12:0 Лауриновая 4.464 г ~
14:0 Миристиновая 1.619 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.922 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.43 г ~

Энергетическая ценность Банановые маффины составляет 285,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 32.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ

Банановые маффины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,4 %, витамином B2 - 15,1 %, витамином E - 19 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 15,6 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 39,7 %, марганцем - 25,3 %

Чем полезен Банановые маффины

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые маффины, калорийность 285,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые маффины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы