Рецепт суп с гречкой и грибами шитака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с гречкой и грибами шитака

Грибы, шитаки, сырые 200 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 170 г
Вода 4000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 60 г
Перец сладкий, желтый, сырой 60 г
Сельдерей (Варка без слива) 30 г
Фасоль (стручок) (Варка) 20 г
Шпинат (Варка без слива) 20 г
Кунжут, семя (Варка без слива) 20 г
Масло оливковое 6 г
Масло кунжутное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с гречкой и грибами шитака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.4 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8680 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.6% 10857 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.7% 9333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 6.7% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 18% 2857 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 21.6% 2385 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 40.2% 1278 г
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 43.8% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 6.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 6.2% 8182 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 8.2% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 11.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.503 мкг 400 мкг 0.9% 4.6% 11419 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 23.2% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 1% 62500 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 3.6% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 119048 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 10.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.5504 мг 20 мг 2.8% 14.4% 3634 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.77 мг 2500 мг 2.1% 10.8% 4738 г
Кальций, Ca 13.3 мг 1000 мг 1.3% 6.7% 7519 г
Кремний, Si 2.83 мг 30 мг 9.4% 48.5% 1060 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 17% 3063 г
Натрий, Na 3.64 мг 1300 мг 0.3% 1.5% 35714 г
Сера, S 4.97 мг 1000 мг 0.5% 2.6% 20121 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 13.9% 3687 г
Хлор, Cl 2.95 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 77966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 12.4% 4176 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.5% 75000 г
Кобальт, Co 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 11.9% 4386 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 19.6% 2625 г
Медь, Cu 32.78 мкг 1000 мкг 3.3% 17% 3051 г
Молибден, Mo 1.202 мкг 70 мкг 1.7% 8.8% 5824 г
Никель, Ni 0.402 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 0.535 мкг 55 мкг 1% 5.2% 10280 г
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 83.62 мкг 4000 мкг 2.1% 10.8% 4784 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 2.6% 20000 г
Цинк, Zn 0.1377 мг 12 мг 1.1% 5.7% 8715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.082 мг ~
бета Ситостерол 3.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп с гречкой и грибами шитака составляет 19,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 95.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с гречкой и грибами шитака, калорийность 19,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с гречкой и грибами шитака, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы