Рецепт Хачапури по имеретински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури по имеретински

Сыр адыгейский 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 35 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по имеретински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.6 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5% 639 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 11.7% 272 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 2.9% 1090 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.6% 5108 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.8 мкг 900 мкг 17% 5.4% 589 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3% 1071 г
Витамин В4, холин 40.3 мг 500 мг 8.1% 2.6% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 0.9% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 9.035 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4427 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 0.8% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.308 мг 15 мг 15.4% 4.9% 650 г
Витамин Н, биотин 1.301 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3843 г
Витамин РР, НЭ 3.3689 мг 20 мг 16.8% 5.4% 594 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.02 мг 2500 мг 3.5% 1.1% 2873 г
Кальций, Ca 247.34 мг 1000 мг 24.7% 7.9% 404 г
Кремний, Si 1.066 мг 30 мг 3.6% 1.1% 2814 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 1.3% 2395 г
Натрий, Na 353.82 мг 1300 мг 27.2% 8.7% 367 г
Сера, S 109.42 мг 1000 мг 10.9% 3.5% 914 г
Фосфор, P 191.1 мг 800 мг 23.9% 7.6% 419 г
Хлор, Cl 196.24 мг 2300 мг 8.5% 2.7% 1172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.9 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 23.99 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 1.1% 2821 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 1.5% 2110 г
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 2.4% 1310 г
Медь, Cu 27.52 мкг 1000 мкг 2.8% 0.9% 3634 г
Молибден, Mo 3.683 мкг 70 мкг 5.3% 1.7% 1901 г
Никель, Ni 0.586 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Селен, Se 1.599 мкг 55 мкг 2.9% 0.9% 3440 г
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 5.86 мкг 4000 мкг 0.1% 68259 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Цинк, Zn 0.1885 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.343 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.231 г ~

Энергетическая ценность Хачапури по имеретински составляет 313,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.6 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ПО ИМЕРЕТИНСКИ

Хачапури по имеретински богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином E - 15,4 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 24,7 %, фосфором - 23,9 %

Чем полезен Хачапури по имеретински

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури по имеретински, калорийность 313,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури по имеретински, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы