Рецепт Котлеты из куриного филе и отрубей.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из куриного филе и отрубей.

Отруби овсяные	34 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	455 г
Вода	133 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	135 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Чеснок луковица (Жарка)	7 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Перец черный молотый	3 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового	13 г

Способ приготовления

Куриные котлеты, из филе и овсяных отрубей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриного филе и отрубей.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.8 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1188 г
Белки	19.6 г	76 г	25.8%	18.2%	388 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	6.9%	1018 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.1%	6257 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.9%	1429 г
Вода	66.7 г	2273 г	2.9%	2%	3408 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	102.4 мкг	900 мкг	11.4%	8%	879 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
бета Криптоксантин	0.22 мкг	~
Ликопин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.298 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.124 мг	1.5 мг	8.3%	5.9%	1210 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	6%	1176 г
Витамин В4, холин	53.79 мг	500 мг	10.8%	7.6%	930 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	5.1%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	2.1%	3390 г
Витамин В9, фолаты	5.258 мкг	400 мкг	1.3%	0.9%	7607 г
Витамин В12, кобаламин	0.107 мкг	3 мкг	3.6%	2.5%	2804 г
Витамин C, аскорбиновая	0.79 мг	90 мг	0.9%	0.6%	11392 г
Витамин D, кальциферол	0.454 мкг	10 мкг	4.5%	3.2%	2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.206 мг	15 мг	1.4%	1%	7282 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.021 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	4.273 мкг	50 мкг	8.5%	6%	1170 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	12000 г
Витамин РР, НЭ	8.3432 мг	20 мг	41.7%	29.4%	240 г
Ниацин	7.201 мг	~
Бетаин	1.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	281.61 мг	2500 мг	11.3%	8%	888 г
Кальций, Ca	30.74 мг	1000 мг	3.1%	2.2%	3253 г
Магний, Mg	73.84 мг	400 мг	18.5%	13%	542 г
Натрий, Na	541.52 мг	1300 мг	41.7%	29.4%	240 г
Сера, S	46.19 мг	1000 мг	4.6%	3.2%	2165 г
Фосфор, P	158.2 мг	800 мг	19.8%	14%	506 г
Хлор, Cl	765.83 мг	2300 мг	33.3%	23.5%	300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.9 мкг	~
Бор, B	22.9 мкг	~
Железо, Fe	1.977 мг	18 мг	11%	7.8%	910 г
Йод, I	4.57 мкг	150 мкг	3%	2.1%	3282 г
Кобальт, Co	9.179 мкг	10 мкг	91.8%	64.7%	109 г
Марганец, Mn	0.3768 мг	2 мг	18.8%	13.3%	531 г
Медь, Cu	114.06 мкг	1000 мкг	11.4%	8%	877 г
Молибден, Mo	10.237 мкг	70 мкг	14.6%	10.3%	684 г
Никель, Ni	0.344 мкг	~
Рубидий, Rb	54.6 мкг	~
Селен, Se	9.06 мкг	55 мкг	16.5%	11.6%	607 г
Фтор, F	35.4 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	11299 г
Хром, Cr	18.45 мкг	50 мкг	36.9%	26%	271 г
Цинк, Zn	1.4175 мг	12 мг	11.8%	8.3%	847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.261 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	1.514 г	~
Валин	1.116 г	~
Гистидин*	1.011 г	~
Изолейцин	0.949 г	~
Лейцин	1.678 г	~
Лизин	2.069 г	~
Метионин	0.418 г	~
Метионин + Цистеин	0.756 г	~
Треонин	0.929 г	~
Триптофан	0.325 г	~
Фенилаланин	0.924 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.605 г	~
Заменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аланин	1.103 г	~
Аспарагиновая кислота	1.694 г	~
Гидроксипролин	0.146 г	~
Глицин	0.781 г	~
Глутаминовая кислота	2.554 г	~
Пролин	0.84 г	~
Серин	0.944 г	~
Тирозин	0.763 г	~
Цистеин	0.39 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	124.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.422 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.764 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.248 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.648 г	min 16.8 г	9.8%	6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.165 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.375 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.562 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.501 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе и отрубей. составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.8 кКал	-%
	Белки	19.6 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	66.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ И ОТРУБЕЙ.

Котлеты из куриного филе и отрубей. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином PP - 41,7 %, калием - 11,3 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 33,3 %, железом - 11 %, кобальтом - 91,8 %, марганцем - 18,8 %, медью - 11,4 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 16,5 %, хромом - 36,9 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Котлеты из куриного филе и отрубей.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из куриного филе и отрубей., калорийность 141,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из куриного филе и отрубей., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Салат капуста помидор барбекю

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Суп из тыквы с шампиньонами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе