Рецепт Запеканка из 3% творога с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из 3% творога с изюмом

Творог 3% БРЕСТ-ЛИТОВСК 1000 г
Крупа манная 80 г
Фруктоза Novasweet 100 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Ванильный экстракт 1 г
Изюм, без косточек 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сладко-сливочное несоленое 2 г
Способ приготовления

Замочить изюм. Манку залить молоком. Яйца размешать с сахаром и ванилью. В творог добавить: -щепотку соли -манку -яйца с сахаром -изюм Форму смазать сливочным маслом, обсыпать манкой. Массу выложить в форму. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 60 минут. Дать остыть.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из 3% творога с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11.6% 598 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.2% 1647 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.1% 1360 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.9% 3757 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 3.4% 2036 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 8.9% 783 г
Витамин В4, холин 53.92 мг 500 мг 10.8% 7.5% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.8% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 29.347 мкг 400 мкг 7.3% 5.1% 1363 г
Витамин В12, кобаламин 0.958 мкг 3 мкг 31.9% 22.2% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1% 7353 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.966 мкг 50 мкг 13.9% 9.7% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1745 мг 20 мг 15.9% 11% 630 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.05 мг 2500 мг 5.8% 4% 1736 г
Кальций, Ca 127.25 мг 1000 мг 12.7% 8.8% 786 г
Кремний, Si 0.323 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9288 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 3.5% 1987 г
Натрий, Na 94.71 мг 1300 мг 7.3% 5.1% 1373 г
Сера, S 161.88 мг 1000 мг 16.2% 11.3% 618 г
Фосфор, P 179.9 мг 800 мг 22.5% 15.6% 445 г
Хлор, Cl 178.98 мг 2300 мг 7.8% 5.4% 1285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 5.55 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 2.4% 2821 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6757 г
Кобальт, Co 3.576 мкг 10 мкг 35.8% 24.9% 280 г
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4132 г
Медь, Cu 69.24 мкг 1000 мкг 6.9% 4.8% 1444 г
Молибден, Mo 6.764 мкг 70 мкг 9.7% 6.7% 1035 г
Никель, Ni 0.62 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Селен, Se 22.931 мкг 55 мкг 41.7% 29% 240 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 41.02 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9751 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9804 г
Цинк, Zn 0.4063 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из 3% творога с изюмом составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ 3% ТВОРОГА С ИЗЮМОМ

Запеканка из 3% творога с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином B12 - 31,9 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 35,8 %, селеном - 41,7 %

Чем полезен Запеканка из 3% творога с изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из 3% творога с изюмом, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из 3% творога с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги