Рецепт Пудинг шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг шоколадный

Какао-порошок 30 г
Крахмал картофельный 40 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.6% 1382 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.7% 1366 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.9% 1311 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 14.9% 526 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.3% 3328 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9375 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.4% 1216 г
Витамин В9, фолаты 4.655 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8593 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.2% 48387 г
Витамин РР, НЭ 1.5333 мг 20 мг 7.7% 6% 1304 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.21 мг 2500 мг 12.4% 9.7% 809 г
Кальций, Ca 132.97 мг 1000 мг 13.3% 10.4% 752 г
Магний, Mg 57 мг 400 мг 14.3% 11.2% 702 г
Натрий, Na 53.9 мг 1300 мг 4.1% 3.2% 2412 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 16.4% 480 г
Хлор, Cl 103.45 мг 2300 мг 4.5% 3.5% 2223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Железо, Fe 2.371 мг 18 мг 13.2% 10.3% 759 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 4.9% 1611 г
Кобальт, Co 0.931 мкг 10 мкг 9.3% 7.3% 1074 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19417 г
Медь, Cu 10.34 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 9671 г
Молибден, Mo 5.172 мкг 70 мкг 7.4% 5.8% 1353 г
Олово, Sn 15.52 мкг ~
Селен, Se 1.034 мкг 55 мкг 1.9% 1.5% 5319 г
Стронций, Sr 17.59 мкг ~
Фтор, F 20.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19333 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.2% 2415 г
Цинк, Zn 0.4138 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пудинг шоколадный составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ШОКОЛАДНЫЙ

Пудинг шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,4 %, кальцием - 13,3 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 20,9 %, железом - 13,2 %

Чем полезен Пудинг шоколадный

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг шоколадный, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы