Рецепт уха моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты уха моя

Бульон рыбный 2000 г
Морковь, желтая 120 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Укроп, свежий 80 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 40 г
Петрушка (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "уха моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 19% 938 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.2% 5600 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.3% 3333 г
Вода 110.6 г 2273 г 4.9% 8.7% 2055 г
Зола 0.45 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 8.4% 2108 г
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 6.6% 2688 г
бета Криптоксантин 0.092 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.2% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.3% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 9.148 мкг 400 мкг 2.3% 4.1% 4373 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 10.5% 1708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14151 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 121951 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 51.6% 345 г
Витамин РР, НЭ 1.7256 мг 20 мг 8.6% 15.3% 1159 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.96 мг 2500 мг 5.2% 9.3% 1924 г
Кальций, Ca 18.12 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5519 г
Кремний, Si 1.547 мг 30 мг 5.2% 9.3% 1939 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 5.3% 3328 г
Натрий, Na 80.35 мг 1300 мг 6.2% 11% 1618 г
Сера, S 6.72 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14881 г
Фосфор, Ph 19.9 мг 800 мг 2.5% 4.4% 4020 г
Хлор, Cl 167.68 мг 2300 мг 7.3% 13% 1372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.8 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 21.61 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 6% 2956 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17045 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 15.8% 1124 г
Литий, Li 9.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 10.1% 1742 г
Медь, Cu 43.82 мкг 1000 мкг 4.4% 7.8% 2282 г
Молибден, Mo 3.999 мкг 70 мкг 5.7% 10.1% 1750 г
Никель, Ni 2.569 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26442 г
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 117.39 мкг 4000 мкг 2.9% 5.2% 3407 г
Хром, Cr 15.63 мкг 50 мкг 31.3% 55.7% 320 г
Цинк, Zn 0.3434 мг 12 мг 2.9% 5.2% 3494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.077 г ~
Лактоза 0.001 г ~
Мальтоза 0.003 г ~
Сахароза 0.082 г ~
Фруктоза 0.012 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.176 мг ~
бета Ситостерол 0.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая 0.034 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность уха моя составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 56.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 110.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА УХА МОЯ

уха моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 29 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен уха моя

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить уха моя, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления уха моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ